Top 10 des effets secondaires de l'huile de moutarde

Si vous êtes un Indien, en particulier de la partie orientale du pays, vous ne pouvez pas imaginer la cuisson sans huile de moutarde. Il est l'un des ingrédients de base dans notre cuisine de tous les jours et connu pour un bon nombre de bienfaits pour la santé. Mais savez-vous que l'huile de moutarde peut être potentiellement dangereux pour nous aussi? Eh bien, laissez-nous vous disons les 10 effets secondaires les plus communs de la nourriture.

Ayons un regard sur les effets secondaires de moutarde:

L'eau à la bouche curry de poisson cuit dans l'huile de moutarde peut conduire à des effets secondaires aussi! Découvrez les principaux effets secondaires qui peuvent survenir avec l'utilisation de l'huile de moutarde:

1. contient de l'acide érucique:

Plusieurs recherches ont prouvé que l'huile de moutarde contient une énorme quantité (environ entre 42% et 47%) de l'acide érucique. Il est un composé bizarre d'acide gras (mono-insaturé oméga-9 acides gras), qui est connu pour être très toxiques dans la nature. En raison de la présence de ces grandes quantités d'acide érucique dans l'huile de moutarde, il peut présenter des risques graves pour la santé à nous. La prise de doses élevées de moutarde l'huile est associée aux enjeux cardiovasculaires, des problèmes respiratoires, diarrhée, l'anémie, le cancer, le coma et même la mort dans les cas les plus graves.

2. Influences sur la santé cardiovasculaire:

Le niveau élevé de la teneur en acide eructic d'huile de moutarde peut prendre un péage sur la santé de notre cœur et de l'endommager de manière significative. Il est surtout connu pour causer une certaine condition médicale connue comme «lipidose myocardique» ou «dégénérescence graisseuse du cœur» dans laquelle les lésions fibrotiques développent dans les fibres du myocarde ou les muscles cardiaques dues à l'accumulation de triglycérides ou de gouttelettes de graisse dans eux. Il endommage les muscles cardiaques mal et parfois même conduit à une insuffisance cardiaque.

3. augmente le risque du cancer du poumon:

En plus d'augmenter les risques cardio-vasculaires, de l'acide eructic dans de l'huile de moutarde afflige nos poumons aussi. Au stade initial, il peut tout simplement affecter la partie supérieure de notre système respiratoire (en particulier la des voies respiratoires), entraînant une respiration difficile et ainsi de suite. Mais la prise à long terme de l'huile de moutarde peut nous rendre sujettes au cancer du poumon, ce qui est absolument fatal.

4. conduit à l'hydropisie:

En l'an 1998, l'utilisation de l'huile de moutarde pour la cuisson a été interdit par le gouvernement de Delhi afin de mettre un frein à l'augmentation des cas d'hydropisie rapidement. Il est fondamentalement le plus d'un œdème forme sévère dans lequel les tissus mous du corps humain gonflent dans une grande mesure en raison de l'accumulation de liquide hors du commun.

5. provoque une irritation:

L'huile de moutarde est connu pour contenir un autre composé chimique nuisible appelé isothiocyanate d'allyle. Il est un irritant extrêmement fort et puissant qui, lorsqu'il est pris par voie orale, peut entraîner l'inflammation des parois des poumons, tractus gastro-intestinal, les intestins, etc. La propriété irritante de l'huile de moutarde peut aussi causer des problèmes comme la sécrétion anormale de larmes, a augmenté sensibilité et neuroexcitation.

6. Résultats en dommages de la peau:

L'application topique de longue durée de l'huile de moutarde peut affecter la peau dans un certain nombre de façons. Des études ont montré qu'il interrompt la fonction barrière de la peau et augmente la perte d'eau à travers l'épiderme, ce qui modifie la structure des kératinocytes épidermiques considérablement. Il peut même causer mineur au majeur cloques. Voilà pourquoi la science médicale moderne suggère d'éviter l'utilisation de l'huile de moutarde pour masser les nourrissons et les enfants.

7. donne éruptions externes:

L'application externe d'huile de moutarde peut conduire à certaines éruptions sur la peau trop. Ils sont semblables aux éruptions de la pityriasis rosea 'et sont de nature bénigne. Toutefois, si elle est ignorée, ces éruptions peuvent se révéler être la raison de l'inconfort substantielle.

Lead 8.Can Pour Réactions allergiques:

Les réactions allergiques sont également fréquents parmi les effets secondaires d'huile de moutarde. Ceux-ci sont principalement immunoglobuline E ou allergies médiées par les IgE, tels que des rougeurs, des démangeaisons, peau sèche et craquelée, etc., et ne sont pas si graves.

9. Causes Rhinite:

Excessive la consommation d'huile de moutarde peut provoquer une rhinite dans lequel la muqueuse a tendance à être enflammé. Elle est caractérisée par la toux, les éternuements, nez bouché, aqueuse et post-nasal. Par conséquent, il est préférable de réduire sa consommation de se débarrasser de cet effet secondaire d'huile de moutarde.

10. affecte la grossesse:

Les femmes enceintes devraient éviter la consommation d'huile de moutarde, car il contient quelques composés chimiques qui sont nocifs pour eux ainsi que la croissance du fœtus. Selon les chercheurs, ces produits chimiques peuvent entraîner une fausse couche.

Renoncer à quelque chose qui est non seulement une partie de la nourriture quotidienne d'un, mais est aussi un symbole traditionnel et culturel est pas facile. Ne vous inquiétez pas, vous ne devez pas jeter tout ce que l'huile de moutarde soit. Mais vous pouvez limiter sa consommation pour éviter ces effets secondaires. Les questions de santé, après tout!

Connaissez-vous d'autres effets secondaires de l'huile de moutarde? Faites-nous savoir en commentant ci-dessous.