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14 avantages étonnants d'artichauts pour la peau, les cheveux et la santé

Cuisine et consommer Artichauts:

Artichauts possèdent une saveur douce, analogue à un écrou. Ces artichauts sont épineuses et doivent être débarrassés de toutes les épines avant qu'ils peuvent être cuits et servis. Pour faire cuire un artichaut, il faut d'abord laver les légumes avant la cuisson. Couper le bout de la tige du végétal hors tension et peler la couche externe des feuilles les plus proches de la tige. Enlever la partie supérieure de chaque légume. Utilisez un couteau robuste forte et couper environ un pouce de la tête pointue de chaque artichaut. Pour supprimer les conseils de Barbarie de l'ensemble externe des feuilles, utiliser une paire de ciseaux pour couper l'extrémité de chaque feuille.

Assurez-vous vous brossez les bords des feuilles après avoir enlevé les conseils de citron pour éviter le brunissement du légume. Retirez toutes les épines visibles à vous de prévenir les dommages à la bouche ou de la gorge tout en consommant le légume.

A consommer l'ensemble de l'artichaut ou une partie du légume, briser chaque feuille off, plongez dans le beurre fondu, la mayonnaise ou une trempette jalapeno ou toute autre sauce de votre choix. Retirer la partie tendre du légume en tirant la base de la feuille à travers vos dents. Une fois que vous avez retiré les feuilles du végétal, la partie charnue est exposée. Ceci est le cœur de l'artichaut que vous pouvez couper en morceaux et de consommer ou ajouter à une recette et servir à votre famille et vos amis.

Espérons que cet article sur les avantages d'artichauts était instructif et utile. Donc essayer d'intégrer les artichauts dans votre alimentation quotidienne pour un, plus sain, meilleur style de vie installateur! Rester en bonne santé, rester heureux.

Artichaut: tableau de la nutrition

Environ 100 grammes d'artichaut contient 47 kcal- 10,51 3,27 grammes de protéines carbohydrates- grammes et 0,15 grammes de matières grasses. Avec fibres alimentaires à 5,4 grammes, cela est une bonne source de nutriments de base et d'autres minéraux tels que le potassium, le calcium, le cuivre, le fer et le manganèse.

Principe

Valeur nutritive

Pourcentage de RDA

Énergie47 Kcal2%
Glucides10,51 g8%
Protéine3,27 g6%
Graisse totale0,15 g0,5%
Cholestérol0 mg0%
Fibre alimentaire5,4 g14%

Vitamines

Les folates68 pg17%
Niacine1.046 mg6,5%
Acide pantothénique0.338 mg7%
Pyridoxine0.116 mg9%
Riboflavine0.066 mg5%
Thiamine0.072 mg6%
Vitamine C11,7 mg20%
La vitamine A13 UI0,5%
La vitamine E0,19 mg1%
La vitamine K14,8 pg12%

Électrolytes

Sodium94 mg6%
Potassium370 mg8%

Minéraux

Calcium44 mg4%
Cuivre0.231 mg27%
Fer1,28 mg16%
Magnésium60 mg15%
Manganèse0.256 mg11%
Phosphore90 mg13%
Sélénium0,2 pglt; 0,5%
Zinc0,49 mg4,5%

Phyto-nutriments

Carotène alpha-8 pg
Crypto-xanthine0 pg
La lutéine-zéaxanthine464 pg

L'artichaut est un bourgeon trouvé dans les régions méditerranéennes et de leurs cuisines fleur d'hiver. Il est bien connu pour ses bienfaits culinaires et de santé qui comprennent certains effets médicinaux. Il appartient à la famille scientifiquement Cynara.

Artichauts poussent sur les arbres ou plutôt plantes d'artichauts qui sont environ un à deux mètres de haut avec des feuilles vert argenté. Les globes mesurent environ six à dix cm de diamètre avec un poids d'environ 150 grammes. Les parties comestibles de son bourgeon sont la partie charnue et la base inférieure. Ils sont souvent classés en fonction de la taille, la couleur et la colonne vertébrale des cultivars. Artichauts se trouvent généralement dans des couleurs vert et violet, en moyennes et grandes tailles.

Avantages d'artichaut:

Énumérés ci-dessous sont les avantages pour la santé d'artichaut.

1. Faible en gras et en calories:

Artichaut bénéficie d'un statut de célébrité dans de nombreux plats préparés dans des cuisines différentes, tout en étant à faible teneur en matières grasses ainsi que les calories. Cela vous permet de profiter dans de bonnes proportions dans vos repas sans la culpabilité de prendre du poids.

2. Fibres alimentaires:

La fibre est un composant alimentaire très important qui contribue à améliorer la digestion en permettant une meilleure circulation de l'intestin. Cet ingrédient est une riche source de fibres alimentaires, ce qui en fait un favori parmi les exhausteurs de digestion.

3. Vitamine Source:

Un autre avantage de santé de l'artichaut est qu'il est une bonne source d'acide folique qui est un co-facteur dans les réactions enzymatiques. Il est également utile pour la synthèse d'ADN au cours de la période avant la grossesse et pour traiter les anomalies du tube neural.

4. Réduction du cholestérol:

Artichaut contient des composants comme cynarin et lactones qui sont utiles pour la prévention de la synthèse du cholestérol, en gardant le coeur en bonne santé. Il améliore la sécrétion de la bile qui provoque la réduction des niveaux de cholestérol total dans le sang.

5. Les antioxydants:

L'artichaut est connu pour avoir des antioxydants qui sont très importantes pour empêcher des réactions de déchets qui se produisent en raison de la formation de radicaux libres. Même de nombreuses réactions cancéreuses peuvent être évités en consommant cette fleur bourgeon.

6. L'inflammation et l'infection:

Une bonne proportion de vitamine C dans les artichauts permet pour le corps à résister réactions inflammatoires et également pour prévenir les infections à une bonne mesure.

7. Santé osseuse:

La teneur en vitamine K trouvé dans ce produit alimentaire est également connu pour améliorer la santé des os. Il atteint cet objectif en favorisant les activités métaboliques de la formation osseuse. Les dommages neuronaux dans le cerveau est également empêchée par la présence de cette vitamine.

La maladie d'Alzheimer 8.:

En raison de la forte incidence de certaines vitamines comme la vitamine K qui est très utile pour le système nerveux, les artichauts sont une bonne source pour la production des médicaments de la maladie d'Alzheimer.

9. métabolisme optimal:




Un certain nombre de vitamines trouvées dans les artichauts comme la niacine, vitamine B-6, la thiamine et l'acide pantothénique sont connus pour induire des activités métaboliques optimales, contribuant ainsi à maintenir le corps en bonne santé.

10. Blood Pressure:

teneur en potassium dans les artichauts est connu pour réguler la pression artérielle, maintenant ainsi le coeur en bonne santé.

avantages de la peau d'artichaut

Artichauts: Avantages de la peau

11. apparence de jeunesse:

En plus d'être excellent pour la santé et le métabolisme, les artichauts sont connus des agents naturels pour une meilleure peau et les cheveux. Vous vous demandez pourquoi? L'alimentation riche en antioxydants et des peptides dans les artichauts améliore la texture de la peau et nourrit les cellules, se débarrasser des ridules, les rides et les imperfections pour, une apparence jeune lisse! Les antioxydants préviennent les dommages à la peau qui survient à la suite de la formation de radicaux libres.

Les personnes souffrant de maladies de la peau peuvent consommer une concoction d'artichauts pour la peau améliorée, nourrie et plus jeune. Laver l'artichaut bien, couper la base du légume et laisser bouillir à feu vif pendant environ une heure. Réduire le feu après une heure laissez mijoter de légumes pendant environ une demi-heure. Buvez un verre de jus d'artichaut dans l'eau. Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel pour le goût. Vous pouvez boire le liquide chaud ou froid. Cette concoction est extrêmement bénéfique pour la peau et l'on peut remarquer un effet immédiat sur la qualité de la peau en quelques jours de jus d'artichaut potable.

12. anti-vieillissement produits:

Beaucoup de peau crèmes, gels, lotions et potions contiennent des extraits d'artichaut pour sa luminosité de la peau et des propriétés anti-vieillissement. Le légume favorise également la circulation sanguine dans tout le corps pour une meilleure et une peau plus jeune. Artichauts réduire le taux de cholestérol dans le sang, favorisant ainsi un foie sain, ce qui conduit à-tour pour une peau saine et nourrie comme le foie élimine les toxines du corps.

Qu'y a-t-il de plus? Les avantages de les artichauts sont pas limités à seulement la peau! Ce légume contribue également à nourrir et conditionner vos cheveux. Plus à ce sujet suit!

Artichauts: Avantages de cheveux

13. Bouncy Ecluses:

L'artichaut est une riche source de vitamines A, B et C ainsi que du calcium et du phosphore. Ces minéraux reconstituer les cheveux secs, abîmés, terne et sans vie à améliorer la qualité de vos serrures pour les serrures volumineux, gonflables, lisse et douce. On peut utiliser du jus d'artichaut en faisant bouillir des feuilles d'artichauts verts pendant environ une demi-heure. Laisser la solution de jus d'artichaut et de l'eau pour refroidir pendant environ trois heures. Filtrer le liquide et le massage dans le cuir chevelu. Laissez la nuit et laver avec de l'eau tiède et un shampooing doux dans la matinée.

14. Nettoie pellicules:

Le liquide d'artichaut aide réparation endommagé les serrures, forment une couche protectrice sur la tige du cheveu, restaure minéraux aux cheveux ternes et nettoie le cuir chevelu des pellicules.

Sélection et stockage d'artichauts:

Maintenant que vous êtes convaincu et hors de la boutique pour les artichauts, il est important que vous sachiez comment choisir pour la fraîcheur et l'élite de produire sur la vente. Lorsque vous magasinez pour les artichauts, choisir des légumes avec un globe entreprise qui est compact, solide et lourd. L'artichaut aurait serrés grandes feuilles. Les meilleurs artichauts à choisir sont ceux avec des têtes fermes. La tige doit être charnues. Brown tiges sont très bien tant qu'ils sont turgescents et non flétries, visqueux ou sec.

Stockage Artichauts:

Stocker les artichauts dans le réfrigérateur. Ce légume doit être lâchement enveloppée dans un film en matière plastique ou en aluminium. Les légumes frais durent jusqu'à à une semaine, mais il est préférable de les consommer le plus rapidement possible. Artichauts cuits doivent être refroidis avant de les ranger dans le réfrigérateur, si elles sont conservées pendant plus d'un jour ou deux. Ne placez pas les artichauts lavés dans le réfrigérateur pour le stockage que l'humidité provoque le légume à se gâter. Assurez artichauts crus ou cuits sont secs avant de les ranger dans le réfrigérateur.

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