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17 meilleurs avantages de la feuille de laurier pour la peau, les cheveux et la santé

Feuille de laurier, communément appelé «Tejpatta" en Inde, est une feuille aromatique de l'arbre de laurier à feuilles persistantes, originaire de la Méditerranée. Il est le plus largement utilisé dans la cuisson et la préparation de parfums. La feuille de laurier indien est essentiellement une feuille de trois veiné qui est elliptique, pointu, lisse et dure. Ces feuilles sont piquantes et ont un goût amer forte. Leur goût et le parfum sont assez semblables à l'écorce de cannelle, mais légèrement plus doux. Ils sont utilisés sous forme frais, séchés ou en poudre. L'huile extraite des feuilles de laurier, appelé huile de laurier a des propriétés médicinales et est utilisé pour traiter plusieurs maladies.

En raison de leur goût amer, les feuilles de laurier ne peuvent pas être consommés directement, mais sont souvent utilisés pour donner de la saveur à une variété de plats, tous deux végétariens et non-végétariens. La feuille de laurier est largement utilisé dans la cuisine indienne, Népal et du Bhoutan. Il est une épice importante dans les plats Moghulai, en particulier biryani et korma. Rôties et de la baie de terre feuilles sont ajoutés au mélange d'épices indiennes appelé "Garam Masala". Le myrcène, qui est un composant d'huiles essentielles extraites de feuilles de laurier, est utilisée en parfumerie. Ils ont également la propriété de repousser les mouches, les mites, souris etc En dehors de leurs utilisations culinaires, ils ont des propriétés médicinales et sont connus pour leurs qualités anti-bactériennes, anti-fongiques, anti-inflammatoires, diurétiques et astringentes.

Types de feuilles de laurier:

Ces feuilles aromatiques appartiennent à une variété de plantes de genres différents. Certaines des variétés communes de feuilles de laurier sont comme suit.

  • Laurier (Laurus nobilis lauracées): Aussi connu sous les feuilles de laurier de la Méditerranée, ces feuilles sont utilisées dans les deux leurs formes fraîches et séchées à aromatiser les soupes, les ragoûts, etc. braises dans la cuisine méditerranéenne. Les feuilles fraîches ont une saveur plus douce et ils prennent plusieurs semaines après le séchage et la cueillette de développer toute leur saveur.
  • Californie Bay Leaf (Umbellularia californica)Aussi connu comme le laurier de Californie, l'Oregon et Pepperwood myrte, cette variété est similaire à la baie de laurier méditerranéen, mais a une saveur plus forte.
  • Indian Bay Leaf (Cinnamomum tamala, Lauraceae): Laurier indienne ou malabathrum est quelque peu similaire en apparence à laurier mais a un goût et un parfum semblable à l'écorce de cannelle qui est légèrement plus doux.
  • Indonésien Bay Leaf ou de laurier indonésien (salam feuille, Syzgium polyanthum, Myrtaceae): Originaire d'Indonésie, cette herbe est surtout utilisé pour les viandes et moins souvent pour les légumes.
  • West Indian Bay Leaf (Pimenta racemosa, Myrtaceae): Cette variété est principalement utilisé pour produire de Cologne a invité la baie de rhum.

Avantages Feuille santé Bay:

Les feuilles de laurier contiennent des composés notables, vitamines et minéraux d'origine végétale qui offrent une gamme de prestations. Cette plante a été largement utilisé par les Grecs et les Romains qui croyaient qu'il symbolise la sagesse, la paix et la protection. Les divers avantages pour la santé de la feuille de laurier sont donnés ci-dessous.

1. Traitement du diabète:

Feuilles de laurier se sont révélés être efficaces dans le traitement du diabète de type 2, car ils provoquent une réduction de la glycémie, du cholestérol et de triglycérides. Pour obtenir un maximum de résultats, ces feuilles peuvent être en poudre et consommés pendant 30 jours. Cela entraînera une baisse du taux de sucre dans le corps ainsi que de réglementer le fonctionnement de votre cœur. Ceci est parce que les antioxydants dans la feuille de laurier permettent au corps de traiter plus efficacement l'insuline, ce qui en fait un bon choix pour les diabétiques et les personnes atteintes de résistance à l'insuline.

2. bon pour la digestion:

Les feuilles de laurier sont bons pour favoriser la digestion et peuvent traiter les troubles digestifs tels que les brûlures d'estomac et des flatulences. Boire une concoction de thé feuille de laurier avec de l'eau chaude peut soulager les troubles digestifs comme la constipation communs, reflux acide et selles irrégulières. Il contient des enzymes qui permettent la dégradation des protéines, ce qui en fait un excellent épices pour les régimes non-végétariens. En cas d'indigestion et des ballonnements, vous pouvez prendre 5 grammes de feuilles de laurier, ajouter un morceau de gingembre et faire bouillir ce dans 200 mil de l'eau jusqu'à ¼ eau reste. Ajouter un peu de miel et de consommer deux fois par jour pour le soulagement. Il agit également comme un stimulant de l'appétit si vous êtes en convalescence d'une maladie.

3. Avantages cardiovasculaires:

Les phytonutriments puissants dans la feuille de laurier offrent une protection contre les maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. Ils contiennent des composés de valeur tels que la rutine, les salicylates, l'acide caféique et phytonutriments qui stimulent la santé du cœur et améliorer la fonction cardiaque. En cas de maladie cardiaque et d'anxiété, faire bouillir 3 grammes de feuilles de laurier et 3-4 grammes de rose sauvage fleurs dans 300 ml d'eau jusqu'à ce que 75 ml restes. Filtrer et boire ce breuvage pour le soulagement.

4. Traitement de froid et de maladies infectieuses:

Les feuilles de laurier sont efficaces dans la lutte contre les symptômes du rhume, la grippe et les infections. En cas de problèmes respiratoires, faire bouillir l'eau et ajouter 2 à 3 feuilles de laurier. Laisser cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Trempez un chiffon dans cette eau et placez-le sur votre poitrine pour soulager la grippe, rhume et la toux. Thé en feuilles Bay est efficace pour réduire la fièvre. En cas d'éternuements répétés, faire bouillir de feuilles de laurier dans 200 ml d'eau jusqu'à ¼ restes. Filtrer et boire ce breuvage.

5. soulage la douleur:

L'huile extraite de la feuille de laurier a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent soulager la douleur résultant d'entorses, les foulures, les rhumatismes, l'arthrite ainsi que des douleurs et courbatures générales. Masser les tempes avec de l'huile de laurier aide à soulager les migraines et céphalées. Il stimule également la circulation et favorise un sentiment de bien-être. En cas de douleurs articulaires, vous pouvez faire un cataplasme de feuilles de laurier au sol et les feuilles de ricin, et l'attacher autour des articulations enflammées pour réduire la douleur et l'enflure. En cas de maux de tête, vous pouvez faire bouillir quelques feuilles de laurier dans l'eau pendant quelques minutes. Filtrer et boire ce breuvage pendant qu'il est encore chaud. Vous pouvez appliquer une pâte de feuilles de laurier sur votre front pour obtenir un soulagement de maux de tête sévères.

6. propriétés anti-cancer:

Feuille de laurier contient de l'acide caféique, la quercétine, la catéchine et euganol qui possèdent tous de chimio-protection qui fournissent des propriétés de résistance contre différents types de cancer. Ils contiennent également un phytonutriments appelé parthénolide qui a montré pour empêcher spécifiquement la prolifération de cellules de cancer du col utérin.

7. bénéfique durant la période périconceptionnelle:

Être riche en acide folique, les feuilles de laurier sont extrêmement bénéfiques pendant la période périconceptionnelle (3 mois avant et après la grossesse) .En fournissant le contenu de suffisamment d'acide folique à la Child ils empêchent des malformations congénitales chez l'enfant. Ces feuilles ont également la propriété d'induire la grossesse.

Valeur nutritive de Bay Leaf:

Les divers avantages de la feuille de laurier peuvent être attribués à sa valeur nutritive riche. Ces feuilles sont exceptionnellement riche en vitamines ainsi que le cuivre, le potassium, le calcium, le magnésium, le zinc, le fer, le manganèse et le sélénium. Ils contiennent également des composés phytochimiques essentiels et des huiles volatiles.

Leur profil nutritionnel est expliqué ci-dessous:

Voir le tableau ci-dessous pour une analyse approfondie des éléments nutritifs: feuille de laurier (Laurus nobilis),
Valeur nutritive par 100 g.
(Source: USDA National Nutrient base de données)
PrincipeValeur nutritivePourcentage de RDA
Énergie313 Kcal15,5%
Glucides74,97 g57%
Protéine7,61 g13%
Graisse totale8,36 g29%
Cholestérol0 mg0%
Fibre alimentaire26,3 g69%
Vitamines
Les folates180 mcg45%
Niacine2.005 mg12,5%
Pyridoxine1.740 mg133%
Riboflavine0.421 mg32%
La vitamine A6185 UI206%
Vitamine C46,5 mg77,5%
Électrolytes
Sodium23 mg1,5%
Potassium529 mg11%
Minéraux
Calcium834 mg83%
Cuivre0.416 mg46%
Fer43 mg537%
Magnésium120 mg30%
Manganèse8.167 mg355%
Phosphore113 mg16%
Sélénium2,8 mcg5%
Zinc3.70 mg33%
  • Vitamine CLes feuilles de laurier sont une riche source de vitamine C. 100 grammes de feuilles de laurier fraîches fournit environ 46,5 mg de cette vitamine qui est équivalent à 77,5% de l'apport journalier recommandé (AJR). La vitamine C ou acide ascorbique est un antioxydant puissant qui joue un rôle important dans l'élimination des radicaux libres de l'organisme et stimule le système immunitaire.
  • Vitamine A: Les feuilles de laurier sont une excellente source de vitamine A avec une portion de 100 grammes fournissant environ 6185 UI (unités internationales) ou 206% de la RDA de cette vitamine. En plus d'être un antioxydant naturel, il est vital pour la vue visuelle en bonne santé et pour l'entretien des muqueuses et de la santé de la peau.
  • Acide folique: Bay feuilles contiennent également de l'acide folique avec un gramme 100 servant fournissant environ 180 mg ou 45% de la RDA. Les folates sont nécessaires dans la synthèse d'ADN et pendant la période péri-conception pour prévenir les malformations du tube neural chez le bébé.
  • Autres vitamines: Cette épice est une bonne source de vitamines du groupe des tels que la niacine, pyridoxine, acide pantothénique et de riboflavine B-complexe. Ces vitamines aident dans la synthèse de l'enzyme, la fonction du système nerveux et régulent le métabolisme du corps.
  • Huiles volatiles: Cette épice contient des composants actifs volatils tels que α-pinène, β-pinène, myrcène, limonène, linalol, chavicol de méthyle, néral, α-terpinéol, gernyl acétate de p-cymène, euganol et chavicol. Ces composés possèdent des propriétés antiseptiques, anti-oxydant et même des propriétés anti-cancer. Les huiles essentielles de feuilles de laurier contiennent environ 50% cinéole.
  • Minéraux: feuille Bay est un rich source de minéraux comme le cuivre, le potassium, le calcium, le magnésium, le manganèse, le zinc, le fer et le sélénium. Potassium, un élément important des fluides cellulaires et le corps, contrôle la pression sanguine et le rythme cardiaque tout en manganèse et le cuivre sont utilisés par le corps en tant que co-facteurs de l'enzyme antioxydante, la superoxyde dismutase. Le fer est essentiel à la formation de globules rouges et est un cofacteur pour les enzymes du cytochrome oxydase.

8. Traitement des problèmes menstruels:

Feuilles de laurier, lorsqu'elle est prise oralement, peut induire la menstruation régulière et normale. Ils ont également la propriété de guérir des pertes vaginales.

avantages de la feuille de laurier

9. induit le sommeil:

Consommer baie laisse au coucher aide à induire le sommeil correcte. Pour ce faire, mélanger quelques gouttes de la feuille de laurier extrait avec de l'eau et de le consommer.

10. Traitement des Nosebleed:

En cas de saignements de nez, écraser 2 à 3 feuilles fraîches ou sèches vitrées. Les faire bouillir dans 200 ml d'eau jusqu'à 100 ml restes. Filtrer et boire ce breuvage pour le soulagement.

11. dents propres:




Pour obtenir des dents blanches étincelantes, les brosser avec baie poudre laisse une fois en 3 jours.

12. Insectifuge:

Les feuilles de laurier sont un excellent insectifuge car ils contiennent de l'acide laurique. Un plat de feuilles de laurier sera conjurer insectes. Une pâte faite de feuilles broyées et peu d'huile soulage les piqûres et les morsures lorsque l'application topique.

13. Le traitement des problèmes rénaux:

Feuilles de laurier aide dans le traitement des infections rénales et même des calculs rénaux. A cet effet, faire bouillir 5 grammes feuilles de laurier dans 200 ml d'eau jusqu'à 50 ml d'eau reste. Filtrer et boire ce deux fois par jour. Ceci empêchera la formation de calculs rénaux.

Avantages de la peau: la feuille de laurier

Être riche en vitamines, minéraux et antioxydants, la feuille de laurier offre divers avantages pour votre peau et a été utilisé en phytothérapie à cet effet. Certains de ses avantages de la peau sont comme suit.

14. Soulage la peau stressée:

Laurier aide à déstresser votre peau, empêchant ainsi l'apparition des rides et des flambées de la peau. A cet effet, faire bouillir 5 baie feuilles séchées avec 2 tasses d'eau, en gardant le récipient couvert. Ensuite, retirez le couvercle et laisser bouillir pendant environ 2 minutes. Maintenant, versez la bière dans un grand bol et couvrant votre tête avec une serviette, inspirez cette vapeur.

Qualités 15. guérison:

Feuille de laurier possède d'excellentes propriétés de guérison. Il a souvent été utilisé par les praticiens à base de plantes pour traiter les morsures de serpent, les piqûres d'insectes et de soulager coupures et des ecchymoses. Bay huile de feuille a des propriétés antifongiques et anti-bactériennes qui peuvent guérir les infections de la peau. Il est appliqué par voie topique pour guérir les coupures, des ecchymoses et des piqûres d'insectes.

Avantages Bay cheveux Feuille:

La valeur nutritive des feuilles de laurier rend bénéfique pour la santé des cheveux. Il présente les avantages suivants pour vos cheveux.

Traitement 16. de pellicules et perte de cheveux:

Un rinçage à base de feuilles de laurier infuses est efficace dans le traitement des pellicules. Thé en feuilles Bay est considéré comme un grand remède pour chute de cheveux. Huile de laurier est un tonique pour les cheveux qui combat efficacement pellicules et la perte de cheveux.

17. Le traitement des poux de tête:

Pour se débarrasser des poux de tête, faire bouillir environ 50 grammes de la baie de feuilles broyées dans 400 ml d'eau jusqu'à ce que 100 ml d'eau reste. Strain l'eau et de l'appliquer sur les racines des cheveux. Laissez-le pendant 3 à 4 heures et rincer. Cela permettra d'éliminer les poux de tête efficace. Ajout Bhringraj pour les feuilles de laurier avant l'ébullition rendra vos cheveux noirs, brillants et en bonne santé.

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