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Top 10 des aliments riches en niacine


La niacine est un type de vitamine B soluble dans l'eau. Il aide notre corps à absorber les graisses, protéines et de glucides provenant des aliments et de les convertir en énergie durables. Non seulement cette vitamine essentielle pour le métabolisme des glucides, lipides et protéines dans le corps, mais il est également crucial pour la santé des cheveux, la peau et les yeux. Il assure également le bon fonctionnement du système nerveux.

Encapsulé ci-dessous est l'apport recommandé de vitamine niacine par jour:

Âge en années

Niacine équivalents (NE) / jour

Équivalents de niacine maximum (NE) / jour

Les hommes (19 ans et plus)16mg35mg
Les femmes (19 ans et plus)14mg35mg
Femmes enceintes (19-50)18mg35mg
Les femmes qui allaitent (19-50)17mg35mg

Aliments riches en niacine

Voici le top 10 des aliments riches en niacine.

1. fruits de mer:

Fruits de mer est une excellente source de niacine. La disponibilité de fruits de mer en abondance, il est l'une des sources de cette vitamine plus facilement accessibles. Passer-Jack thon, l'espadon, thazard, l'esturgeon, le saumon rouge et le thon à nageoires jaunes sont quelques-unes des variétés de fruits de mer qui contiennent des quantités précieuses de la niacine. Anchois en conserve en tête de liste avec des unités maximales de niacine pour 100g.

2. Les viandes:

Nous sommes tous conscients du fait que les viandes sont d'excellentes sources de protéines. En plus de cela, certaines viandes comme le bœuf, poulet, canard, dinde, etc sont également l'une des sources les plus riches de la niacine.

3 oeufs:

Les œufs sont une autre source très riche de la niacine. Le fait qu'il est aimé par les gens de tous les groupes d'âge, il est un aliment de base que l'on trouve dans la plupart des ménages.

4. Les produits laitiers:

En plus d'être des puissances de calcium, les produits laitiers comme le lait, le babeurre, le fromage cottage, yogourt, etc sont aussi de bonnes sources de niacine.

5. Les légumineuses:

Les légumineuses comme les pois, les arachides, les graines de tournesol, les haricots, les lentilles et les haricots de Lima ont une assez bonne quantité de niacine en eux. Le beurre d'arachide, qui est l'un parmi les aliments préférés de l'enfant, est aussi une bonne source de niacine.

6. Légumes:

Légumes comme la patate douce, la courge musquée, le gombo, maïs, pois, panais, été courges d'hiver, citrouille, les choux de Bruxelles asperge, haricots verts, oignons etc contiennent niacine qu'ils absorbent du sol. La quantité de niacine dans ces légumes dépend de la teneur en niacine du sol dans ce domaine particulier.

7. Fruits:

Les fruits sont une autre grande source de niacine. En plus de la niacine, ils contiennent des hordes d'autres minéraux et antioxydants qui font leur consommation vitale pour le bon fonctionnement du corps humain. Les fruits qui contiennent la niacine sont les fruits de la passion, les fraises, les canneberges, les figues, ananas, pommes, noix de coco, pamplemousses, kiwis, la rhubarbe, les mangues, les dattes, les abricots, avocats, tomates jaunes, etc.

8. Épices:

Épices

Épices comme la cannelle, de poivre noir et blanc paprika, la coriandre, le piment en poudre, poudre de moutarde, l'origan, graines de fenouil, etc sont de bonnes sources de niacine. Certains de ces épices sont des ingrédients communs dans la cuisine quotidienne. D'où leur utilisation dans l'alimentation quotidienne peut assurer une libération continue de la niacine dans le corps.

9. Grains:

Les grains entiers ont une concentration naturellement élevée de naicin. Par conséquent, les pains et les céréales enrichies avec des grains entiers sont d'excellentes sources de cette vitamine. Céréales comme l'orge perlé, farine de blé, de riz brun à grain long, le boulgour et oatsare de bonnes sources de niacine ainsi.

10. Boissons:

Les boissons comme le thé, le café, mélanges de boissons maltées, la bière, le vin et certaines boissons énergétiques ont de petites quantités de niacine en eux. Leur consommation doit être judicieux que certains de ces boissons contiennent aussi de la caféine.

11. tomates séchées:

Tomates séchées au soleil sont en fer et en aliments riches en potassium. Ils sont une bonne source de niacine trop. Ils sont grands dans les sauces, comme garniture sur les pizzas et des salades ainsi.

Un mot d'avertissement:

La niacine peut être toxique si elle est prise en excès. Certains des effets secondaires dus à la consommation excessive de niacine sont les dommages au foie, irritation de la peau, nausées, crampes abdominales, indigestion, etc.

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