Top 10 des aliments riches en purine

Quelle est la purine?

Purine est une substance naturelle présente dans les cellules de notre corps et dans les aliments qui nous entourent. Purine dans son stade ultérieur est métabolisée en acide urique dans notre corps. Ceci est un processus normal et sain. L'acide urique agit comme antioxydant et protège la paroi des vaisseaux sanguins. Légumes en comparaison avec les viandes sont généralement à faible teneur en purine.

Parfois, dans de rares cas insuffisance de résultats de fonctionnement du rein en accumulant acide urique dans différentes parties de notre corps. En termes simples, ce problème est appelé comme attaque goutteuse ou tout simplement "la goutte".

Les médicaments sont nécessaires pour traiter la goutte d'habitude, mais apportant certaines modifications alimentaires comme la réduction de purine aliments riches peuvent aussi aider.

Voici une liste des aliments riches en purine haute:

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1. Cerises: 

Les cerises sont une bonne source de purine. Leur nature anti-inflammatoire d'eux de bons analgésiques et réducteurs de l'inflammation fait. Ce fruit aide à réduire la rougeur, l'enflure et la douleur chez les patients souffrant de goutte. Baies noires sont utiles pour réduire les niveaux de goutte ainsi. Certainement une bonne source au sein de la liste des aliments riches en purine

2. Viande rouge: 

Les viandes sont généralement riches en purine. abats d'animaux comme le foie, les reins cerveau contient les montants les plus élevés de purine parmi tous les autres types. Viandes qui contiennent des purines sont le porc, gibier, viande de bœuf, lapin, dinde, veau, de volaille et de canard.

Limitez votre consommation totale de protéines animales à 6 onces par jour. Vous devez éviter les aliments riches en protéines pour réduire purine dans le corps.

[Lire: biotine liste des aliments riches ]

3. mer alimentaire: 

poissons Sardine est la plus riche source de purine. Plus de la consommation de quelque chose est dangereux, ne pas aller dessus de manger des aliments de la mer. D'autres types de poissons riches en purines sont le flétan, la morue, maquereau, le maquereau, la truite, le thon, homard, huîtres, le hareng, les sardines et les moules.

4. Tofu: 

Tofu qui est fabriqué à partir de soja contient bonne quantité de purine en elle. Il est utilisé comme un substitut pour les produits à base de viande en général. 

5. Vin: 

Le vin est aussi l'une des sources les plus riches de la purine dans notre alimentation. Avez-vin, mais les gens en quantité limitée.

6. Légumes: 

Grande variété de légumes utilisés quotidiennement dans comme des champignons, les épinards, les asperges, le chou-fleur notre alimentation contient purine. La quantité de purine dans ces légumes dépend du sol, ils sont cultivés dans.

7. Fruits: 

Les fruits tels que pêche, poire, ananas, la prune, etc sont de très bonnes sources de purine. Les fruits contiennent des antioxydants, des vitamines, des minéraux ainsi que Purine, qui sont encore utiles pour le corps humain.

8. Boissons:

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Boissons quotidiennes comme le thé, le café ont de très petites quantités de purine en eux. Mais, ceux-ci devraient à nouveau être pris en petite quantité car ils sont riches en caféine.

Les boissons alcoolisées ne devraient pas être prises par ceux qui essaient de contrôler purine. Surtout de la bière, car il a la plus grande quantité de purine.

9. levure: 

Cette levure est riche en purine. Des produits en contenant doivent être utilisés en quantité inférieure à éviter les ennuis de santé.

10. Légumineuses: 

Ceci est une bonne source connue de la purine et de la protéine. Légumineuses riches en purines sont les lentilles, les haricots blancs, les haricots de Lima et les haricots.

Quelques conseils importants: 

1. cuisson d'aliments riches en purine augmente réellement le risque de purine.

2. Au cours de la consommation de purine peut causer des problèmes de santé graves.

3. Limitez votre consommation d'aliments d'origine animale, le poisson, et les lentilles si vous souffrez de la goutte.

4. Mangez un régime faible en gras. La goutte est associée à un risque accru de maladie cardiaque.

5. Buvez beaucoup de liquides pour réduire les niveaux de purine.

Rappelez-vous de ne pas manger plus de la nourriture mais encore une fois ne pas commencer la chasse pour des aliments faibles en purine. Tout l'intérieur de limites est bon pour nous.