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10 Healthiest légumes vous devriez inclure dans votre alimentation

Nous savons tous qu'une alimentation équilibrée est incomplète sans légumes. La plupart d'entre eux sont des puissances nutritionnels comprenant des vitamines, minéraux, fibres et antioxydants tout en étant faible en calories. En outre, les légumes ne contiennent pas de cholestérol et de matières grasses et peuvent former une partie de l'alimentation de perte de poids. Légumes bénéficient de notre corps. Certains légumes peuvent même aider à conjurer les maladies chroniques.

Top 10 des plus sains Légumes:

Tous les légumes contiennent certains avantages pour la santé. Mais, certains légumes contiennent plus de nutriments et nous avons besoin de consommer ceux qui sont plus. Ci-dessous sont quelques-uns des légumes les plus sains qui peut vraiment donner un coup de pouce nutritionnel à votre corps.

1. Brocoli:

Ce légume crucifère est connu pour sa propriété de la prévention du cancer. Selon le "American Journal of Clinical Nutrition", brocoli contient des polyphénols, qui jouent un rôle important pour prévenir les maladies dégénératives et les cancers. En dehors de cela, il est emballé avec des vitamines essentielles comme Vitamines C, K et l'acide folique. Il contient également des minéraux comme le calcium, le potassium et le fer, qui sont vitales pour stimuler l'immunité. Les niveaux élevés d'acide folique en elle aide à prévenir les malformations congénitales. Vous pouvez manger ce légume cru nutritifs, sautés ou cuits à la vapeur.

2. Kale:

Avec multitude de bienfaits pour la santé, Kale est considéré comme un super aliment. Il contient des nutriments tels que la vitamine A, la vitamine C, de calcium, de fibres, de potassium et de manganèse. Le potassium aide abaisser la pression artérielle niveau, et favorise la fonction de nerf sain et le contrôle musculaire. Manganèse régule l'absorption du calcium, et renforce les dents et les os. Kale possède également des capacités de détoxification étonnante avec une capacité éprouvée pour réduire le risque de cancer de l'ovaire.

3. Tomates:

Bien que techniquement un fruit, les tomates sont consommées comme légumes. Il est une source importante de caroténoïdes de lycopène, de fibres et de vitamine C. Le lycopène, un antioxydant peut conjurer certains types de cancers, dont les cancers de l'estomac, de la prostate et des poumons. Tomates transformées ou cuits sont plus riches en lycopène que leurs homologues fraîches. La consommation de tomates avec des graisses saines comme l'huile d'olive facilite une meilleure absorption de lycopène. Sauce tomate possède également la valeur nutritive des tomates. Vous pouvez utiliser ce légume délicieux dans des sandwiches, des pizzas, des salades et sauce pour pâtes.

4. Carottes:


L'un des légumes les plus polyvalents et les plus utilisés, les carottes contiennent pro-vitamine A carotènes, qui aident à renforcer la vision. Ils contiennent également La vitamine K, La vitamine C, la vitamine B, l'acide folique, le potassium et le magnésium. Ils aident à promouvoir la bonne santé du côlon et de faciliter la régulation du taux de sucre dans le sang dans le corps. Ils sont considérés comme l'un des légumes les plus sains à jus.

5. épinards:

Ce légume ne plaît pas beaucoup, mais si nous mettons de côté son goût, il est sans aucun doute l'un des légumes les plus sains à manger quand il vient à la nutrition. La grande quantité de fibres dans ce légume aide à guérir la constipation. Il contient également des quantités abondantes de calcium, fer, magnésium, potassium, les caroténoïdes et les vitamines B, C, K et E. Les épinards contiennent 13 composés flavonoïdes. La consommation régulière d'épinards peut aider à prévenir un certain nombre de maladies comme les maladies cardiaques, l'arthrite, l'ostéoporose et même le cancer de l'ovaire et de la prostate. Il contribue aussi à promouvoir des vaisseaux sanguins sains. Pour obtenir le maximum de sa valeur nutritive, les épinards vapeur légère ou le consommer cru, en salade.

6. Poivrons:

Image: Getty

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Les différentes variétés de poivrons sont un complément nutritif, attrayant et savoureux dans les salades et les sautés. Ils contiennent certains éléments qui aident à maintenir un coeur sain. Ils sont de bonnes sources de fibres, de potassium, de manganèse et les vitamines A, B, C et K.

7. oignon et l'ail:

Oignon et l'ail, aussi connu comme aliments allium, sont connus pour leurs propriétés antibiotiques. Oignons travaillent à abaisser les niveaux de sucre dans le sang et de promouvoir la santé cardiovasculaire. La consommation régulière d'oignons dans le cadre de votre régime alimentaire réduit le risque de certains cancers et l'ostéoporose. Sa consommation régulière favorise également la santé gastro-intestinale. Les deux oignon et l'ail aide à stimuler l'immunité, combattre l'infection et réduire l'inflammation. Les oignons peuvent être mangés crus dans les salades et trempettes saines. Oignon et l'ail sont souvent utilisés sous la forme d'une pâte à ajouter goût et la saveur aux plats.

8. aubergine:

Si le surpoids est votre mal de tête, puis l'aubergine est le légume parfait pour vous. En étant faible en calories et riche en cuivre, potassium et de fibres, l'aubergine ou aubergine, est le meilleur de légumes pour un régime de perte de poids. En dehors de cela, il contribue également à maintenir un coeur sain. Certaines études ont indiqué que les enzymes présentes dans l'aubergine protègent les cellules du cerveau de se endommagé.

9. patates douces:

Image: Getty

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Les avantages pour la santé de patates douces peuvent être attribués à leur forte propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Leurs propriétés antioxydantes aident à combattre et éliminer les radicaux libres du corps. Sa consommation régulière prévient les maladies chroniques, comme le diabète et le cancer du côlon. Leurs propriétés anti-inflammatoires contribuent à réduire l'effet de l'asthme et l'arthrite. En dehors de ceux-ci, les patates douces sont riches en caroténoïdes, fibres, vitamines A, C et B6 ainsi que des minéraux comme le potassium et le fer. Ils peuvent être cuits ou utilisés dans les soupes et les ragoûts, sautés ainsi que première utilisée dans les salades.

10. Concombres:

Image: Getty

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Le concombre est populaire pour son effet apaisant sur la peau et est utilisé dans les produits de soins de la peau en dehors de la consommation. Concombres ont d'autres avantages pour la santé aussi bien. Ils aident à maintenir en bonne santé les ligaments, os et les muscles ainsi que pour aider le niveau de pression artérielle plus basse. Leurs propriétés hydratantes vous fournir un teint sain. Concombres peuvent être facilement intégrés dans les salades, sandwichs, wraps et des hamburgers à ajouter leur nutrition et la saveur rafraîchissante.

Ce sont quelques-uns des légumes les plus sains, mais la liste ne finit pas ici. Certains autres légumes comme le chou, les asperges, les choux de Bruxelles, betteraves, bettes, la laitue, le persil, le chou vert, les haricots et les pois sont très nutritifs et devraient également former une partie de votre alimentation. Pour une santé optimale, il est conseillé de consommer au moins 5 portions de légumes par jour.

Alors, quelles sont vos légumes préférés? Partagez avec nous dans la section des commentaires ci-dessous.

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