8 avantages pour la santé étonnante d'olives

Olive, également connu sous le Olea europaea, ce qui signifie l'huile de l'Europe, est une espèce d'un petit arbre de la famille des Oléacées. Les olives sont l'un des aliments les plus anciens et sont pensés pour avoir provenu en Crète, une île en Grèce il ya quelque 3000 ans. Ils sont souvent mentionnés dans la Bible, représenté dans les livres anciens égyptiens et sont en vedette fortement dans la mythologie grecque. Olive vient en différentes couleurs comme tailles vert, noir, violet et diverses comme grand, petit, rond, ovale et rond. Considéré comme un symbole de paix et de sagesse, l'olivier fournit de la nourriture, de carburant, bois, médicaments depuis les temps anciens.

Avantages nutritionnels:

Les olives sont riches en matières grasses en particulier oméga 9 acides gras monoinsaturés, minéraux comme le potassium, le calcium, le phosphore, le zinc, le fer, la vitamine E, D et K. Il contient également des quantités modérées de flavonoïdes phytonutriments, des fibres et des niveaux élevés de sodium.

Graphique USDA éléments nutritifs:

Des éléments nutritifs	Unité	Valeur par 100,0 g	1,0 c 8.4g	1.0 grande 4.4g	1.0 petite 3.2g
Macronutriments
Eau	g	79.99	6,72	3.52	2.56
Énergie	kcal	115	10	5	4
Protéine	g	0,84	0,07	0,04	0,03
Total des lipides (graisses)	g	10,68	0.90	0,47	0,34
Hydrates de carbone, par différence	g	6.26	0,53	0,28	0.20
Fibre, alimentaire totale	g	3.2	0,3	0,1	0,1
Sucres, totale	g	0.00	0.00	0.00	0.00
Minéraux
Calcium, Ca	mg	88	7	4	3
Fer, Fe	mg	3.30	0,28	0,15	0,11
Le magnésium, Mg	mg	4	0	0	0
Le phosphore, P	mg	3	0	0	0
Potassium, K	mg	8	1	0	0
Sodium, Na	mg	735	62	32	24
Le zinc, Zn	mg	0,22	0,02	0,01	0,01
Vitamines
La vitamine C, l'acide ascorbique totale	mg	0,9	0,1	0.0	0.0
Thiamine	mg	0,003	0.000	0.000	0.000
Riboflavine	mg	0.000	0.000	0.000	0.000
Niacine	mg	0,037	0,003	0,002	0,001
La vitamine B-6	mg	0,009	0,001	0.000	0.000
Folate, DFE	pg	0	0	0	0
La vitamine B-12	pg	0.00	0.00	0.00	0.00
La vitamine A, RAE	pg	20	2	1	1
Vitamine A, IU	UI	403	34	18	13
La vitamine E (alpha-tocophérol)	mg	1.65	0,14	0,07	0,05
La vitamine D (D2 + D3)	pg	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamine D	UI	0	0	0	0
La vitamine K (phylloquinone)	pg	1.4	0,1	0,1	0.0
Lipides
Les acides gras, saturés totale	g	1.415	0,119	0,062	0,045
Les acides gras monoinsaturés, totale	g	7,888	0,663	0,347	0,252
Les acides gras polyinsaturés, totale	g	0,911	0,077	0,040	0,029
Cholestérol	mg	0	0	0	0
Autre
Caféine	mg	0	0	0	0

Avantages d'olives de la santé:

Les olives sont des fruits sains qui ont été prêtent superbe nutrition à l'humanité depuis des siècles. Les bienfaits de l'olive sont reconnus par de nombreux médecins antiques comme Hippocrate, Galien, Dioscoride, et Dioclès. Les olives sont extrêmement bénéfiques pour la santé en raison de leur teneur élevée en acides gras monoinsaturés et anti-oxydants.

1. Contrôles Cholestérol:

L'avantage d'olive est avant tout son action contre le cholestérol. Lorsque les radicaux libres oxydent le cholestérol, les vaisseaux sanguins endommagés et la graisse accumule dans les artères. Les gras monoinsaturés et polyphénols présents dans les olives aide à prévenir l'oxydation du cholestérol et protège contre l'athérosclérose et d'autres maladies cardio-vasculaires connexes comme des coups de cœur et les crises cardiaques. Les acides gras monoinsaturés dans les olives ont été trouvés pour réduire le risque de l'athérosclérose et augmenter le bon cholestérol.

2. Anti-cancer:

Les anti-oxydants de polyphénols lutter contre les radicaux libres et prévenir le cancer, le vieillissement prématuré et de nombreuses autres maladies chroniques. La consommation fréquente de la vitamine E et des acides gras monoinsaturés dans olives noires abaisse le taux de cancer du côlon en neutralisant les radicaux libres. La phyto-nutriments dans l'huile d'olive, oléocanthal, imite l'effet de l'ibuprofène pour réduire l'inflammation qui peut réduire le risque de cancer du sein et sa récurrence.

3. la santé des os:

Les olives sont riches en vitamine D, le calcium et le phosphore qui améliore la santé globale de l'os et améliore la minéralisation osseuse et une calcification. Les capacités anti-inflammatoires des acides gras monoinsaturés, la vitamine E et les polyphénols trouvés dans olives noires prévenir l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. Il empêche conditions osseuses comme le rachitisme chez les enfants et l'ostéoporose chez l'adulte.

4. Digestive la santé des voies:

Olives améliorer la fonction de foie et l'intestin. En raison de leur teneur élevée en fibres, elle aide à nettoyer le côlon et combat la constipation. Tous ces effets se traduisent par l'amélioration de la désintoxication et l'excrétion des toxines de l'organisme avec pour conséquence une amélioration du fonctionnement de l'ensemble du corps. L'huile d'olive a également des effets bénéfiques sur la gastrite et les ulcères. Les niveaux élevés de polyphénols protègent contre les huit souches de bactéries provoquant l'ulcère de trois, qui sont résistantes à certains anti-biotiques. Olive active la sécrétion de la bile et hormones pancréatiques et réduit la formation de calculs biliaires.

5. la santé de la peau:

Les propriétés anti-oxydantes présentes dans les olives faire des merveilles pour la peau. Il prévient les dommages de la peau causés par les radicaux libres. Les olives contiennent aussi grande quantité de bêta-carotène, précurseur de la vitamine A et E, qui jouent un rôle important dans la stimulation de la régénération de la peau et offre une protection contre les rayons nocifs du soleil. Tous ces aider collectivement à maintenir une peau jeune et jeune.

6. avantages anti-oxydantes:

Les olives sont une bonne source d'antioxydants, de la vitamine E et contiennent de petites quantités de minéraux anti-oxydantes comme sélénium et le zinc également. Ces propriétés antioxydantes dans olives aident à éviter les problèmes indésirables en raison de "stress oxydatif". "Stress oxydatif" est une situation dans laquelle nos cellules ne sont pas protégés contre les dommages de potentiel d'oxygène qui conduit à une offre insuffisante de nutriments anti-oxydants. Une mauvaise alimentation, médicaments inappropriée, le vieillissement, les infections et le rayonnement épuisent glutathion. Une alimentation riche en olives est la meilleure défense.

7. améliore la vision:

Vitamine A présente dans les olives une fois convertis en forme de la rétine est bénéfique pour la santé des yeux. Il améliore la vision de nuit et permet de distinguer entre la lumière et l'obscurité. La vitamine A est efficace contre la cataracte, la dégénérescence maculaire, le glaucome et d'autres maladies oculaires liées à l'âge.

8. avantages anti-inflammatoires:

Prestations de santé oliviers également son action anti-histamine. Extraits d'olives se sont avérés fonctionner comme des anti-histaminiques au niveau cellulaire en bloquant les récepteurs de l'histamine spéciaux. Consommation d'olive augmente le niveau de glutathion qui a des propriétés anti-inflammatoires. Les deux olives et l'huile d'olive sont anti-allergique en raison de sa teneur en vitamine E à haute qui est un nutriment anti-allergie touche.