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10 avantages étonnants du beurre de chèvre

Le beurre peut apporter la saveur alléchante pour de nombreuses recettes. Mais avez-vous déjà essayé de beurre de chèvre? Saviez-vous les différents avantages du beurre de chèvre a plus de beurre de vache?

Il ya un certain nombre de façons de beurre de chèvre vous pouvez en bénéficier. Voulez-vous en savoir plus? S'il vous plaît continuez à lire!

Un cadeau de chèvre:

beurre de chèvre est, vous l'avez deviné, préparé à partir de lait de chèvre. Mais, ce que vous ne savez pas est que le lait d'une chèvre a très moins de crème sur le dessus. Cela est beaucoup moindre que ce que nous voyons dans le lait de vache, et donc le processus de beurre de décision devient un peu plus difficile. Une chèvre donne également à seulement quelques litres de lait par jour, par rapport aux gallons d'une vache. Donc, est pas le précieux beurre?

Un mot sur le lait de chèvre:

Le lait de vache est, sans aucun doute, très sain. Pourtant, protéines de lait de vache est connu pour causer certaines réactions allergiques chez certaines personnes. Le lait de chèvre est mieux toléré, car il contient des quantités moindres de ces protéines allergènes (1). Le lait d'une chèvre a quelques avantages.

  • Dans la structure, il est le plus proche de lait humain.
  • Il est plus facile à digérer car il a les petits globules de graisse (2).
  • Il dispose également d'acides gras à chaîne plus courte qui sont facilement disponibles pour le corps.
  • Le lait de chèvre a moindre teneur en lactose.
  • Il est naturellement faible en cholestérol.
  • Le lait de chèvre a de nombreux minéraux essentiels, des vitamines et beaucoup de calcium.
  • Il améliore l'absorption du fer et du calcium dans l'organisme.
  • Lait de chèvre est légèrement alcalin, contrairement au lait de vache légèrement acide.
  • Le lait de vache, bien que populaire, est aussi la cause de ballonnements et de l'irritation dans l'estomac (3). Les personnes qui consommaient du lait de chèvre ne sont pas confrontés à ces problèmes.

Maintenant, voyons les nombreux avantages de beurre de chèvre.

1. fonte hâtive:


beurre de chèvre a un point de fusion inférieur. Cela signifie qu'il peut faire fondre plus rapidement que tout autre type de beurre, ce qui vous permet de diffuser plus rapidement sur un plat savoureux.

2. Mieux digérée:

En vertu de sa teneur en lactose moindre, le beurre de chèvre est plus facile à digérer que le beurre de vache. Personnes intolérantes au lactose peuvent oublier la margarine et le beurre profiter pour un changement.

3. léger au palais:

Contrairement beurre de vache, beurre de chèvre est très léger. La crème de ce beurre est pas aussi lourd dans la bouche comme du beurre traditionnel en raison de sa structure de graisse. beurre de chèvre rend vos recettes de fromage, mais injecte aussi une fraîcheur briquet pour eux.

4. goût piquant:

Premières dégustateurs de temps diraient beurre de chèvre a un goût de chèvre comme musquée. Cependant, le beurre confère une saveur acidulée à celle des recettes. Il est particulièrement délicieuse avec du sel de mer sur le côté. Suffit de le coupler avec des radis, et vous trouverez ce que les goûts de beurre de chèvre aiment.

5. Snowy White:

Le beurre est blanc comme la neige, car il ne dispose pas des ingrédients ajoutés qui rendent beurre de vache jaune. Il est de la même couleur que le lait, ce qui signifie qu'il conserve sa bonté originelle. beurre de chèvre maintient même l'arôme terreux de lait.

6. humidité:

beurre de chèvre a une teneur en humidité plus élevée que le beurre de vache. Lorsque cuit avec des légumes verts à feuilles, il enrobe ainsi les Feuilles, les rend plus doux et beaucoup de goût.

7. Calories:

Avoir 2 cuillères à soupe de beurre de chèvre, et vous obtenez 75 calories. Mais ces calories comprennent les graisses qui aident vos processus digestifs. Comme le lait de chèvre est naturellement faible en cholestérol, ce serait une bonne idée de préférer cette rapport aux alternatives.

8. Versatile Beurre:

beurre de chèvre peut être utilisé beaucoup comme le beurre de vache. Il peut se propager sur un toast de pain, mélangés dans la pâte à biscuits, tourbillonné avec des légumes dans des casseroles chaudes et avait à côté d'un verre de vin. beurre de chèvre accomplit tout cela tout en conférant un goût céleste pour les plats.

9. Moins toxique:

Ces derniers temps, les vaches sont pompés avec des hormones de croissance visant à améliorer la production de lait. Les produits de lait de vache sont produits en masse, qui viennent avec leurs propres avantages et inconvénients. Le beurre de chèvre, d'autre part, est épargnée par la production de masse. Il est moins toxique, provenant d'une chèvre non traitée.

10. Nourrissant:

beurre de chèvre a toutes les propriétés nutritionnelles de beurre de vache, seulement à une meilleure affaire (4). Depuis le beurre de chèvre ne aider notre système digestif, il est un bonus supplémentaire.

Alors, allez-grab beurre de chèvre et de profiter de ses avantages merveilleuses. Espérons que vous trouverez le poste utile. Ne nous donner votre feedback dans la boîte de commentaire ci-dessous!

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