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Est sirop de riz brun une meilleure alternative que le sucre?

Le sucre est en passe de devenir les plus grands médicaments, plus efficaces connus à l'homme. Il ne provoquent des maladies comme l'obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le cancer. Alors, quelles sont les options avant de vous? Si vous arrêtez de sucre une fois pour toutes? Et comme le disent certains, est le riz brun sirop la meilleure alternative au sucre blanc?

Ce poste a les réponses. Poursuivez votre lecture.

Pourquoi est ajouté sucre Bad?

Ajouté le sucre, le sucre ou transformés que vous ajoutez à votre thé, gâteaux et desserts, peut provoquer des maladies cardiaques et le diabète en raison de ce qui se passe aux deux sucres simples Il est fait de (glucose et fructose), l'intérieur de votre corps. Il est important d'obtenir une réponse à cette question si vous voulez comprendre pourquoi le sucre est mauvais pour vous.

Le glucose, un sucre simple entre directement dans votre circulation sanguine et se décompose par chaque cellule de votre corps pour l'énergie. Il est vraiment important comme source de carburant de votre corps.

Mais qu'en est-il du fructose? Le fructose est absorbé par l'intestin grêle et transporté vers le foie, où il est décomposé en énergie. Ainsi, le métabolisme du glucose ne met pas trop de charge sur votre foie, alors que le métabolisme du fructose surcharge du foie (1), notamment en raison des régimes riches en fructose nous consommons.

Le fructose en sucres provoque un pic de sucre dans le sang qui est vraiment mauvais pour votre corps comme il peut provoquer une résistance à l'insuline et le diabète (2).

Fructose obtient également converti en graisse, qui soit est stockée dans le foie provoquant la condition redoutée appelée maladie du foie gras et de la résistance à l'insuline (3), ou est expédié dans le sang augmenter votre taux de triglycérides sanguins qui sont liés à problèmes cardiaques (4).

Donc, les gens sont naturellement essaient d'éviter le fructose et se sont tournés vers édulcorants sans fructose, comme sirop de riz brun, qui est faite entièrement de glucose.

Maintenant que nous comprenons que l'une des raisons principe sucre est nuisible pour vous est en raison de la teneur en fructose, prenons un regard critique sur Brown sirop de riz et de ses avantages et inconvénients.

Qu'est-ce sirop de riz brun?

Sirop de riz brun est un sucre à base de riz cuit fermenté, qui est traitée avec des enzymes extraites de l'orge germé. Il ne ressemble pas à du sucre blanc à tous, mais ressemble, un sirop brun épais.

Sirop de riz brun est libre à partir du fructose, mais a la même douceur que le sucre.




Sirop de riz brun contient du maltose, du glucose et des glucides solubles. Il est riche en minéraux, y compris plusieurs magnésium et le phosphore, et a une teneur en protéine de 7 pour cent. Il a également des vitamines B et B6 qui sont bons pour vos cheveux, ongles et la santé mentale.

Selon la recherche, sirop de riz brun a un faible indice glycémique (IG) de 25 par rapport à la GI de sucre blanc de 64. L'indice glycémique est une mesure de la rapidité avec laquelle les aliments soulèvent les niveaux de sucre dans le sang. Aliments à IG élevé soulèvent des sucres de sang rapide et vice versa.

Cependant, beaucoup de gens ne sont pas d'accord avec les revendications de faible IG pour sirop de riz brun (5). Selon la base de données de l'Université de Sydney GI, sirop de riz brun a un IG de 98, qui est beaucoup plus élevé que le sucre blanc, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, et également plus élevé que presque tout autre édulcorant dans le marché!

Si vous mangez brun sirop de malt de riz, il peut augmenter votre niveau rapidement sanguins qui met beaucoup de pression sur votre pancréas. Cela peut entraîner l'obésité, la résistance à l'insuline, et de nombreuses autres maladies.

D'autres problèmes avec sirop de riz brun:

  1. Outre un IG élevé, riz brun calories de sirop sont plus élevés par rapport au sucre blanc (75 contre 42 par cuillère à soupe).
  2. Sirop de riz brun est pas aussi sucré que le sucre, de sorte que vous pouvez avoir à ajouter plus de lui pour adoucir votre nourriture. Cela ne veut pas de bonnes nouvelles - cela signifie que vous avez réellement finissez par l'ingestion de plus de calories que vous le feriez habituellement.
  3. Sirop de riz brun est livré avec l'arsenic préoccupations. Des études récentes montrent que riz brun sirop peut contenir des traces d'arsenic dans le riz. Riz absorbe l'arsenic dans le sol. L'arsenic est une substance cancérigène et neurotoxique est aussi, ce qui signifie qu'il peut causer le cancer et est toxique pour votre système neurologique.

La ligne de fond est que le sucre de riz brun devrait être consommé avec prudence et en quantités limitées. Rappelez-vous ceci, et s'il vous plaît ne partager vos expériences et pensées ici avec nous. Nous aimons avoir de vos nouvelles.

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