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Top 10 des aliments riches en iode

L'iode est un minéral qui est essentiel pour les fonctions appropriées de la thyroïde. Il est également important pour la production d'hormones thyroïdiennes qui permet la croissance et le métabolisme. La carence en iode peut conduire à un retard mental, des déficiences mentales et physiques chez les adultes, et un risque accru de cancer de la thyroïde, la maladie fibrokystique du sein, la lenteur mentale, taux élevé de cholestérol, la léthargie, la fatigue, la dépression, gain de poids, et le goitre (gonflement de la glande thyroïde le cou).

Donc, nous devons nous assurer que nous prenons des aliments riches en iode en quantités suffisantes. La plus grande source d'aliments riches en iode se trouve dans la mer / océan.

Penchons-nous rapidement au meilleur des aliments riches en iode:

meilleures sources d'iode

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1. fruits de mer:

Ocean a abondance de nourriture riche en iode. Diverses variétés de fruits de mer comme la morue, les crevettes, les homards, huîtres, etc sont de bonnes sources d'iode. L'iode est même trouvé dans les algues, dulse, Dilli, et varech est considérée comme la meilleure source d'iode dans le monde entier.

2. cresson:

Il est l'un des plus anciens connus légumes à feuilles consommées par les êtres humains. En plus de fournir de nombreuses vitamines et les nutriments de la santé, il a aussi de l'iode. Il est la source d'iode plus connu pour les végétaliens.

3 oeufs:

Les œufs sont une autre source de nourriture riche en iode. Ils sont facilement disponibles à la maison de tout le monde et tout le monde les aime.

4. Les produits laitiers:

Oui, vous avez bien entendu? Les produits laitiers tels que le lait, le babeurre, le paneer, le lait caillé, le fromage sont de très bonnes sources d'iode. Les aliments comme les œufs et la viande de hamburger sont aussi de bonnes sources d'iode. La mozzarella est une riche source d'iode.

4. Sel:

Maintenant-a-jours iode est ajouté au sel de table. L'iode dans le sel aide à surmonter la thyroïde et de nombreux autres problèmes de santé. Pas tous les sels dans le marché sont iodized- faire vérifier l'étiquette de l'emballage du sel pour sa teneur en iode.

source de sel iode

cc photo licence (PAR) de flickr partagée par Dubravko Soric

5. Légumes:

Les légumes comme les artichauts, les épinards, le soja, les navets, les pommes de terre, les légumineuses, les pois, les haricots, le maïs, le brocoli et les chou-fleur etc contient de l'iode qu'ils prennent à partir du sol. La quantité d'iode dans ces légumes dépend de la teneur en iode du sol dans cette zone particulière. La cuisson de ces légumes ne réduit pas la quantité d'iode en eux.

6. Fruits:

Les fruits sont une autre grande source d'iode. Les fruits contiennent des antioxydants, des vitamines, des minéraux avec l'iode, ce qui est très utile pour le corps humain. Fruits qui comprennent l'iode sont fraise, canneberge, figue, ananas, pomme, noix de coco, pamplemousse, kiwi, rhubarbe, la mangue, les dates, les abricots, etc.

7. Epices:




Certaines épices comprennent aussi de l'iode. Par conséquent, leur utilisation dans l'alimentation quotidienne peut fournir iode au corps. Ces épices sont cannelle, poivre noir et blanc.

8. Herbes:

Certaines herbes contiennent aussi de l'iode en eux. Les herbes comme le fenouil, hysope etc contiennent de l'iode.

9. Boissons:

Les boissons comme le thé noir, le thé, le café, le vin de bière ont une petite quantité d'iode présent en eux. Bien qu'ils puissent répondre à l'exigence de l'iode dans le corps, elles doivent être prises en petites quantités en raison de la caféine en elle.

10. Himalaya cristal de sel:

Ce sel est également connu sous forme de sel gris. Ceci est une très bonne source d'iode.

Quelques conseils importants:

1. Le lait maternel contient de l'iode, mais sur la consommation peut causer des dommages aux nourrissons.

2. Au cours de la prise d'iode peut causer des vomissements, des maux d'estomac, etc.

3. Évitez d'utiliser trop d'iode après 35 ans pour éviter les problèmes de santé.

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