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Les aliments riches en vitamine Top 10 k

La vitamine K est une vitamine liposoluble responsable pour le bon fonctionnement de plusieurs systèmes corporels. La principale fonction de cette substance est d'aider les processus de coagulation du sang. En outre, il contribue également à la construction et le renforcement des os et dans la prévention des calculs rénaux. Les chercheurs se penchent également sur le rôle de la vitamine K dans le traitement de l'ostéoporose et la maladie d'Alzheimer ainsi que la prévention du cancer et les troubles cardiovasculaires.

les aliments riches en vitamine K pour les végétariens

Source: Shutterstock

La carence en vitamine K peut être extrêmement préjudiciable pour la santé humaine et peut donc être son overdose. Le manque de vitamine K chez un individu augmente les chances d'hémorragie (saignement), ostéoporose, fractures des os et des ecchymoses. Dans les cas graves, la carence en vitamine K peut aussi caler le patient à mort.

Son surdosage, à l'inverse, peut apporter sur la vitamine-K-toxicité dans le corps. Une consommation excessive de vitamine K peut également provoquer un épaississement du sang et peut donc déclencher un AVC ou vasculaires problèmes. Donc, il faut toujours aller simple sur la consommation de vitamine K de manière à éviter à la fois des conditions extrêmes - une carence ou de surdosage.

La posologie recommandée de vitamine K pour les adolescents et les adultes est de 75 microgrammes et 120 microgrammes par jour.

Top Ten de la vitamine K Aliments riches:


La vitamine K peut être trouvé dans de nombreux ingrédients naturels différents, y compris des légumes, des fruits, des herbes, et de la viande. Ci-dessous sont dix vitamine K aliments que vous pouvez inclure dans votre alimentation quotidienne pour maintenir ses niveaux dans votre corps, permettant à tous de vos systèmes pour travailler efficacement.

1. Kale:

Kale est parmi les plus riches sources naturelles de vitamine K sur la planète. Ce légume à feuilles vert foncé est considéré comme une puissance de plusieurs vitamines essentielles, des minéraux et des antioxydants puissants. Toutefois, pour toucher des prestations de santé optimales de chou on doit l'utiliser sous forme bien cuits plutôt que crus.

Source alimentaireLa vitamine C dans 100gCalories 100 g
Chou frisé817 mcg50 g

2. Épinards:

Un des épinards saine et la plus couramment utilisée verdoyant végétarien, est une autre excellente source alimentaire de vitamine K. Une seule portion de fournitures d'épinards bouillis 888,48 mcg de ce nutriment essentiel.

Source alimentaireLa vitamine C dans 100gCalories 100 g
Épinards483 mcg23 g

3. herbes séchées:

Longue employée pour servir des fins médicales, les herbes sont naturellement emballés avec divers nutriments essentiels comme la vitamine K qui en fait une bonne option parmi les sources de vitamine k. Basilic séché, la sauge, le thym, la coriandre, marjolaine, l'origan et le persil sont des options considérables pour intégrer dans le régime alimentaire de routine pour augmenter votre apport en vitamine E.

Source alimentaireLa vitamine C dans 100gCalories 100 g
Basilic séché1715 mcg251 g
sauge1715 mcg315 g
thym1715 mcg276 g
coriandre12,0 mcg23 g
marjolaine622 mcg271 g
origan622 mcg306 g
persil1640 mcg36,0 g

4. Épices:

Hébergement d'une teneur importante en vitamine C et E, poudre de piment rouge est un excellent ajout à pimenter-up une cuisine et obtenir vos besoins quotidiens en vitamine K. poudre de curry, le paprika et le poivre de Cayenne contiennent également des quantités décentes de vitamine K. Essayez d'ajouter ces épices dans vos soupes régulières et des salades.

Source alimentaireLa vitamine C dans 100gCalories 100 g
Poudre de curry99,8 mcg325 g
paprika80,3 mcg289 g
cayenne80,0 mcg315 g

5. huiles de poisson:

Pratiquement toutes sortes d'huiles de poisson sont d'excellents fournisseurs de vitamine K et les acides gras essentiels comme les oméga 3. Do comprennent les huiles de poisson et de poisson dans votre alimentation de routine pour maintenir une meilleure santé.

Source alimentaireLa vitamine C dans 100gCalories 100 g
Total des oméga-3 les acides gras35 311 mg902 g
Total des oméga-6 acides gras1543 mg902 g

6. Prunes:

Prunes contiennent également des doses élevées de vitamine K. Une seule portion de prunes se trouve à fournir 248g de cette vitamine.

Source alimentaireLa vitamine C dans 100gCalories 100 g
Prunes6.4 mcg46 g

7. légumes crucifères:

Les légumes crucifères tels que les feuilles de navet, le chou vert et les feuilles de moutarde sont une autre source riche de vitamine K. Une tasse de bouillie ou vert navet cuit à la vapeur vous offre 529,34 mcg de cette vitamine. Il est suggéré de ne pas faire bouillir les légumes crucifères pendant plus de cinq minutes ou ils vont perdre la plupart de leurs valeurs nutritives.

Source alimentaireLa vitamine C dans 100gCalories 100 g
chou vert511 mcg30 g
les feuilles de navet368 mcg20 g
feuilles de moutarde300 mcg15 g

8. concombres:

Si vous aimez les concombres, alors maintenant vous avez une bonne raison de consommer plus d'entre eux. Ils détiennent des concentrations élevées de vitamine K et peuvent être une option idéale de collation si vous êtes à la recherche des moyens de compléter votre apport en vitamine K.

Source alimentaireLa vitamine C dans 100gCalories 100 g
concombres16,1 mcg15 g

9. bette à carde:

Innée emballé avec la bonté de plusieurs vitamines et minéraux essentiels ainsi que des antioxydants puissants, bette à carde est connu pour fournir 8738 mcg de vitamine K par 200 calories portion. Il fait un excellent substitut pour les épinards.

Source alimentaireLa vitamine C dans 100gCalories 100 g
Blette830 mcg19

Choux de Bruxelles: 10.

Dernier mais non le moindre, les choux de Bruxelles! Bien qu'ils soient très conviviale pour les enfants, ces légumes à faible teneur en calories sont riches en vitamine K. Ne incorporer les germes dans votre plan d'alimentation régulière afin d'obtenir 300 ug de la vitamine K par portion.

Source alimentaireLa vitamine C dans 100gCalories 100 g
Choux de Bruxelles140 mcg36 g

En dehors de ceux-ci, des fruits comme les bleuets et les framboises sont aussi des aliments riches en vitamine K.

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