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Quels sont les avantages pour la santé et les valeurs nutritionnelles de blanc d'œuf?

Êtes-vous à la recherche d'un ingrédient santé qui pourraient profiter à votre santé et embellir votre peau? Si la réponse est oui, vous avez certainement besoin d'apprendre sur les blancs d'œufs. Parce que les avantages il est livré avec sont étonnants!

Continuer la lecture de ce post pour en savoir plus.

Nutrition obtenus à partir de blancs d'oeuf:

Si vous prévoyez d'aller sur un régime de perte de poids cette année, essayez d'intégrer un grand nombre de blancs d'œufs dans vos repas. Ils sont riches en nutrition et très faible en calories. Un blanc d'œuf contient les nutriments suivants:

  • 17 calories
  • 0% de cholestérol
  • 0,1 gramme de graisse
  • 55 mg de sodium
  • 3,6 grammes de protéines
  • 2,3 grammes de calcium
  • 53,8 grammes de potassium

La teneur en éléments nutritifs trouvés dans les blancs d'œufs est beaucoup plus que les autres sources de protéines. Il est un gagnant clair par rapport aux jaunes d'œufs.

Pourquoi devriez-vous en tenir à des blancs d'œufs?

1. Source de protéines:

Les blancs d'œufs contiennent des protéines en abondance. Un blanc d'oeuf contient environ 4 grammes de protéines. Cela est beaucoup plus en quantité par rapport à la viande maigre ou de poisson. Même si les jaunes d'oeufs sont plein de graisse, les jaunes d'oeufs contiennent rien de tout cela. Cependant, vous devez toujours vous rappeler de manger les blancs d'œufs à la coque. Lorsque les œufs sont frits dans l'huile grasse ou beurre, ils ont tendance à perdre de leur valeur nutritionnelle. De plus, vous devenez sujettes aux maladies cardiaques.

Fait intéressant: Protein vous aide à construire des muscles maigres, la peau, le sang et le cartilage (1).

2. Faible teneur en calories:

Les blancs d'œufs sont super faible en calories. Un gros œuf contient généralement 71 calories. Lorsque vous coupez le jaune, vous retirez immédiatement 55 calories. En bref, vous êtes seulement laissé avec 16-17 calories. Cela ne veut pas une perte, mais un gain. Donc, si vous faites cuire une omelette blanche de trois oeufs pour le petit déjeuner, vous pourrez consommer environ 51 à 60 calories. D'autre part, lorsque vous effectuez des omelettes utilisant les blancs d'œufs, vous avez tendance à consommer 220 calories. La différence est tout à fait évident.

3. stimule votre apport quotidien de calcium:

Les effets secondaires de manger moins de calcium sont nombreuses. Il vous relie à un certain nombre de maladies telles que l'ostéoporose, du sein et le cancer du côlon, de l'hypertension et l'arthrite. En bref, la régulation de l'apport en calcium sera certainement d'éviter des troubles imprévisibles. Vous pouvez contrôler ce avec l'aide de blancs d'œufs. Un grand blanc d'œuf contient 2,3 grammes de calcium.

Fait intéressant: Le calcium est un minéral essentiel qui maintient la santé du squelette (2). Il renforce également l'absorption des vitamines et régule le système nerveux.

4. Le pouvoir de sodium:


Le sodium est un électrolyte essentiel et ion qui votre corps a besoin afin d'améliorer la santé cardiaque et le nerf. Sa carence entraîne des vomissements, des diarrhées et des problèmes rénaux. Vous pouvez, toutefois, les contrer avec l'aide de blancs d'œufs. Il contient 55 g de sodium, ce qui est suffisant pour l'apport journalier.

Fait intéressant: Le sodium est un must pour tous les athlètes. Il empêche les crampes musculaires qui sont habituellement causées en raison du manque d'eau. Il empêche efficacement la déshydratation en fournissant votre corps avec des jus riches en sodium.

5. Le ami bien nécessaire, de potassium:

Le potassium est la nécessité de la vie. Vous avez besoin de cette excellente source de vitamine pour contrôler des troubles digestifs, le cancer, les AVC et l'arthrite. Les blancs d'œufs contiennent 3,6 grammes de protéine qui régule la pression sanguine et diminue le cholestérol.

Fait intéressant: Le potassium aide également dans le stress de combat et l'anxiété. Il est préférable pour les muscles et les os de la santé aussi.

Blanc d'oeuf Recettes:

Si vous pensiez que les blancs d'œufs ne sont utilisés que pour la préparation de délicieuses omelettes, repenser tout de suite. Étonnamment, ils sont polyvalents comme tout autre source de protéines. Les blancs d'œufs peuvent être utilisés pour un grand nombre de fins dans le monde culinaire.

Voici quelques recettes d'œufs merveilleuses que vous devez essayer aujourd'hui!

1. Key Lime Pie:

Vous ne devez pas se précipiter à votre restaurant préféré pour une tranche de tarte au citron vert plus. Ce plat exotique et savoureux est maintenant facile à préparer à la maison.

Ingrédients:

  • 11 ½ grammes de chapelure de biscuits
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 6 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 4 grandes jaunes d'œufs
  • 8 grands blancs d'oeufs
  • ½ tasse de jus de citron vert
  • ½ cuillère à thé de sel
  • 11 ½ tasse de crème
  • 1 cuillère à soupe de zeste de lime râpé clé

Étapes:

  1. Préchauffez votre four à 375 degrés F. Mélanger le craquelins, sucre et le beurre dans un bol moyen. Continuer à mélanger. Étaler dans une plaque de neuf pouces et cuire jusqu'à ce qu'il est devenu légèrement brune. Retirer et laisser refroidir.
  2. Pour la garniture, préchauffer le four à nouveau à 325 degrés F. Ajouter le lait condensé, les jaunes d'oeufs et le jus de citron vert dans un bol. Mélanger rapidement. Verser dans la croûte.
  3. Retourner la tarte dans le four. Cuire au four jusqu'à ce qu'elle tremble. Cela devrait prendre environ 17 minutes.
  4. Pour la garniture de crème fouettée, mélanger la crème et le sucre dans un bol. Ce serait une meilleure idée de fouetter. Utiliser un mélangeur si vous le pouvez à la place. Continuer à fouetter pendant 3 minutes. Verser sur la tarte qui vient d'être refroidi.
  5. Enfin, vous devez préparer la garniture de meringue. Mettre la main sur un grand bol et mélanger les blancs d'œufs, le sel et le sucre. Avec l'aide d'un batteur électrique, battre jusqu'à ce que son moyen élevé. Étendre la meringue sur la tarte tous.
  6. Votre plat est maintenant prêt à servir.

2. Fluffy crêpes:

Crêpes moelleuses sont idéales pour les petits déjeuners du dimanche. Il a un goût délicieux et promet d'être un grand plaisir! Voici comment vous devriez aller à ce sujet.

Ingrédients:

  • 14 tasses de farine
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • Une cuillère à café de poudre à pâte
  • Une cuillère à café de sel
  • 11 ½ tasses de babeurre
  • 2 grands blancs d'oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de beurre non salé
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • Sirop d'érable

Étapes:

  1. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un bol. Gardez de côté.
  2. Mélanger les œufs, le babeurre, la vanille et le beurre fondu. Fouetter l'huile végétale trop.
  3. Mélanger babeurre dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'elle ait tourné humide.
  4. Chauffer une poêle antiadhésive pendant une minute. Ajouter une demi-cuillère à soupe de beurre à cuire.
  5. Verser un tiers tasses de beurre.
  6. Cuire les crêpes sont jusque-brun.
  7. Cela devrait prendre deux minutes.
  8. Répéter avec la pâte qui reste.

Blancs d'oeufs de la peau:

Les blancs d'œufs peuvent bénéficier votre peau énormément. En fait, certains des masques faits maison populaires contiennent des blancs d'œufs comme ingrédient principal. Voici quelques-uns que vous devriez essayer bientôt!

1. avocat et de blanc d'oeuf Masque:

L'avocat et le blanc d'œuf masque est parfait pour les dames avec une peau sèche. Il vous aide à atteindre ce look impeccable et radieux que vous avez toujours voulu. Tout ce que vous devez faire est de briser un avocat avec les blancs d'œufs. Appliquer sur tout le visage. Laver après 20 minutes.

2. yaourt et blanc d'oeuf Masque:

Le yogourt et le blanc d'œuf masque est pour les femmes ayant la peau sensible. Encore une fois, le but de ce masque est de vous aider à atteindre la peau fine et lisse. Mélanger un blanc d'oeuf avec une cuillère à soupe de yaourt et le miel. Appliquez sur votre visage et rincez à l'eau froide après 20 minutes.

3. Lemon And Egg masque blanc:

Citron et les blancs d'œufs sont une excellente combinaison pour ceux qui ont des boutons ou l'acné. Mélanger deux cuillères à soupe de jus de citron avec les blancs d'œufs et d'appliquer spécifiquement sur les zones touchées. Vous verrez une différence bientôt.

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