5 délicieuses recettes d'œufs japonais vous devriez essayer aujourd'hui

Instructions:

1. Dans un petit bol, mélanger ½ cuillère à café de souci avec des quantités égales de sauce de soja. Ajouter les morceaux de poulet, bien mélanger et garder de côté pendant 10 minutes.
2. Dans un autre bol, mélanger ½ cuillère à café de souci avec des quantités égales de sauce de soja et ajoutez les morceaux de crevettes à elle. Remuer pour assurer un revêtement uniforme et garder de côté pendant 10 minutes.
3. Dans un grand bol, mélanger avec le reste du dashi la sauce soja, le mirin et le sel.
4. Fissure dans les œufs et l'aide d'une cuillère, mélanger le mélange de sorte que les ingrédients se mélangent bien.
5. L'utilisation d'un tamis, la souche dans la mesure du possible œuf.
6. Diviser le poulet, crevettes, shiitake et en 4 portions égales. Organiser une partie chacun dans 4 tasses. Compléter avec des quantités égales de mélange d'œufs dans chaque tasse jusqu'à ce que la coupe est pleine ¾th.
7. Utilisation d'une feuille d'aluminium, couvrir chacune des tasses et les disposer dans un bateau à vapeur.
8. À vapeur sur le mélange moyen à élevé flamme pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que une brochette en bois ressorte clairement.
9. Garnir avec les oignons hachés de printemps, la couverture et de la vapeur pendant 2 minutes.
10. Servir chaud.

4. oyakodon:

Egg et le poulet mijoté dans un bouillon assaisonné est versé au sommet de riz chaud emballé dans un bol, et servi chaud - qui est la façon la plus simple d'expliquer ce plat. Un seul repas de bol, il est un plat sain avec zéro huile ajoutée. De plus, vous pouvez le faire d'une manière sans effort. Les saveurs d'oeufs moelleux et dashi mélange avec le riz, ce qui rend ce plat purement addictif.

Ingrédients:

• Egg - 1
• Cuisse de poulet - ½, couper en petits morceaux de taille
• Dashi - ¼ tasse
• Sake - ½ cuillère à soupe
• La sauce de soja - 1 cuillère à soupe
• Mirin - 1 cuillère à soupe
• Oignon - ½, de taille moyenne, émincé
• Oignon vert - ½ émincé
• Riz à la vapeur - 1 tasse

Instructions:

1. Dans un petit bol, mélanger dashi avec de la sauce de soja, le mirin et saké.
2. Placez une casserole de taille moyenne sur le moyen à élevé flamme.
3. Ajouter le mélange de dashi et de la chaleur jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.
4. Mélanger l'oignon, baisser le feu d'élevé à moyen et cuire pendant environ 60 secondes.
5. Mélanger dans la morsure de taille morceaux de poulet et poursuivre la cuisson à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
6. Crack œufs dans un petit bol et bien battre.
7. Verser les oeufs battus au sommet de la mélange de poulet.
8. Couvrir avec un couvercle et cuire à feu moyen, pendant environ 60 secondes.
9. Remplissez un bol de riz avec du riz cuit à la vapeur.
10. Verser l'oeuf et le mélange de poulet avec la sauce au sommet du riz placé dans le bol.
11. Garnir d'oignon vert et servir chaud.

5. Kinshi Tamago:

Ne pas se laisser emporter par l'image. Cela ne veut pas pâtes linguine. Ce sont des crêpes aux œufs qui sont shredded- il est non seulement un plat sur son propre. Il pourrait être utilisé comme garniture pour sushi et les nouilles. Les Japonais ne mangent généralement ces crêpes râpées en tant que tels. Toutefois, si vous voulez vous pouvez les mélanger avec une poignée de noix et des légumes grillés, et en profiter comme un repas. Ceci est certainement l'un des meilleurs sushi recette d'oeufs japonais à essayer.

Ingrédients:

• Oeufs - 2
• Sel - au goût
• Pétrole - 1 cuillère à café

Instructions:

1. Dans un petit bol, battre les oeufs avec le sel, à l'aide d'un fouet, à fond.
2. Placez une poêle de 8 pouces sur moyen à élevé flamme.
3. Ajouter l'huile et agiter pour veiller à ce que la poêle est uniformément et entièrement revêtu.
4. Diviser l'œuf en 4 portions égales.
5. Ajouter une partie du mélange d'œufs et agiter la poêle pour obtenir une crêpe mince supplémentaire.
6. Cuire pendant 30 secondes.
7. Retournez l'œuf et cuire pendant 2 secondes plus.
8. Retirer immédiatement de la poêle.
9. Répétez la même opération jusqu'à ce que le mélange d'oeuf entier est utilisée.
10. Une fois les crêpes deviennent un peu frais, les rouler.
11. Utilisation d'un couteau bien aiguisé, non dentelé, couper les crêpes en bandes épaisses 1/8 pouces.
12. Utilisez-le comme souhaité.

Ce sont mes top 5 des choix quand il vient à délicieuses recettes d'œufs de l'énorme cuisine japonaise. Il n'a pas d'importance si vous êtes un pro ou un monde beginner- peut essayer ces recettes avec la même facilité. Alors, qu'attendez-vous? Essayez ces aujourd'hui et de traiter votre famille.

Avez-vous déjà essayé des recettes d'œufs japonais? Quelle a été votre expérience? Partagez avec nous. Nous sommes juste un rouleau de suite.

Lassé de manger la même omelette ou œufs brouillés pour le petit déjeuner? Ou les œufs sur le plat pour le déjeuner? Il est temps que vous essayez quelque chose de nouveau. Et, recettes d'œufs japonais sont la meilleure affaire ici. Que ce soit pour le petit déjeuner ou pour le déjeuner, ces délices d'œufs rendent une touche riche. Alors que les préparatifs sont simples et faciles, ne nécessite pas de compétences culinaires spéciales, vous avez juste besoin d'être un peu prudent tout en présentant la même pour conserver l'authenticité de la cuisine.

5 doit essayer Egg Recipes japonais pour Lovers Egg:

Bienvenue dans un nouveau monde de savoureux délices d'œufs. Lisez la suite pour savoir sur ces délicieuses recettes:

1. Tamagoyaki - Rolled omelette:

Les couches minces d'œufs sont cuits et ensuite roulées semblable à journaux avec l'aide d'un moule Tamagoyaki, un moule rectangulaire en forme exclusive. Il n'y a pas d'assaisonnement fixe pour cette japonais recette particulière de omelette et vous pouvez incorporer votre créativité ici.

Ingrédients:

• Oeufs - 4
• La sauce de soja - ¼ c
• Mirin - 1 cuillère à soupe
• Sel - ¼ c
• L'huile de sésame - 1 cuillère à café

Instructions:

1. Dans un bol de taille moyenne, ajouter la sauce de soja pour le mirin et le sel, et bien mélanger.
2. Fissure dans les œufs et l'aide d'une cuillère, mélanger jusqu'à ce que le mélange bien combiné.
3. Placez un récipient de forme rectangulaire moyen sur moyen à élevé flamme et faire chauffer l'huile.
4. Répartir le mélange d'oeuf en 6 portions égales.
5. Verser une partie du mélange d'oeuf dans la casserole en couche mince, tourbillonnant la poêle de manière à assurer que vous obtenez une couche très mince.
6. Attendez jusqu'à ce que le fond de l'œuf est complètement réglé et le liquide est laissé sur le dessus.
7. Commencer à rouler dans un journal et lui permettre de se reposer sur une extrémité de la casserole.
8. Ajouter encore une partie du mélange d'oeuf.
9. Laissez cette couche pour obtenir réglé complètement.
10. Une fois réglée, rouler la couche d'œuf cuit dans la direction opposée.
11. Répétez le processus jusqu'à ce que le mélange d'oeufs entier est utilisé et de l'œuf ressemble maintenant à un épais morceau de journal.
12. Retirez et disposez-les sur une plaque.
13. Coupez-les en morceaux ½ pouces et servir.

2. omuraisu - Omelette Rice:

Voici une autre recette délicieuse japonaise de riz de l'oeuf à l'essayer! Ketchup trempé riz frit est bourré dans les œufs frits qui sont minces comme des crêpes. Cela ne semble pas vraiment japonais, mais le fait demeure qu'il est entré en existence durant les années 1900. Il est très populaire parmi les enfants. Alors que le omuraisu traditionnelle obtient sa touche finale avec du ketchup, vous pouvez utiliser, une sauce épaisse et crémeuse ou une sauce brune vitrage pour l'attrait visuel et le goût ajouté.

Ingrédients:

• Cuisse de poulet - 1, coupé en morceaux de 1 po
• Oignon -1, petit, haché finement
• Beurre - 1 cuillère à soupe
• L'huile d'olive - 1 cuillère à café
• - 2 tasses de riz, cuits
• Sel - au goût
• Pepper - au goût
• Ketchup - 3 cuillères à soupe
• 9. Petits pois - ¼ tasse

Pour la crêpe:

• 1. Les œufs - 2
• 2. sel - au goût
• 3. Huile - 1 cuillère à café

Instructions:

1. Placez un bac milieu de friture sur la moyenne à élevée de flamme, et chauffer le beurre avec l'huile.
2. Ajouter les morceaux de poulet de la cuisse et cuire pendant environ 3 minutes.
3. Mélangez les oignons et cuire jusqu'à ce que l'oignon devient translucide.
4. Mélanger le riz et faire cuire pendant 3 minutes de plus.
5. Rectifier l'assaisonnement.
6. Faire un puits au centre de la riz et ajouter le ketchup. Cuire pendant ½ une minute de plus.
7. Mélanger le riz et le ketchup bien et faire frire pendant 2 minutes.
8. Mélanger dans les pois et cuire jusqu'à ce que les pois tournent doux.
9. Retirer du feu et garder de côté.
10. Prenez un bol de taille moyenne et l'emballer avec la moitié du riz. Démouler sur une assiette. Répétez la même chose avec les restes de riz.
11. Dans un petit bol, battre les oeufs avec le sel.
12. Placez une poêle sur moyen à élevé flamme et chauffer la moitié de l'huile.
13. Ajouter la moitié du mélange d'œufs et agiter la poêle pour obtenir le plus mince crêpe possible.
14.  Une fois les oeufs sont complètement cuits, utilisez la crêpe pour couvrir le riz moulé pour donner une forme ovale.
15. Répéter l'opération avec le reste des oeufs.
16. Verser le ketchup sommet le riz et servir.

3. Chawanmushi:

Traitez vos amis à une entrée chaude avec ce japonaise vapeur recette facile à faire crème aux œufs. 'Chawan' dans les peuplements japonais pour l'arc de riz ou de thé, tandis que «Mushi 'est un terme pour la vapeur. En bref, cela n'a rien mais oeuf cuit à la vapeur dans une tasse. Alors que la texture de la lave est semblable à flan d'oeuf, il obtient sa saveur à partir du mélange de mirin, la sauce soja et le dashi. Découvrez la recette.

Ingrédients:

• Oeufs - 3
• Dashi - 2 tasses
• Sake - 1 cuillère à café
• La sauce de soja - 2 cuillères à café
• Mirin - 1 cuillère à café
• Sel - au goût
• Cuisse de poulet - ½, couper en morceaux de taille grignoter
• Crevettes - 4, grande, réduit de moitié
• Shiitake - 2, tranchés
• Oignons verts - pour la garniture, hachées finement