7 avantages pour la santé étonnante de sirop d'érable et 3 délicieuses recettes

Comprendre le système de classement:

Presque toutes les étiquettes aux États-Unis mentionnent les deux grades de sirop d'érable et ils sont de grade A et B. Avec Grade A, vous obtenez 3 couleurs différentes et l'intensité de la saveur, tandis que le sirop de grade B fournit une saveur plus profonde et enfumé.

1. Grade A Sirop d'érable:

Grade A sirop a une saveur douce et une couleur de lumière. Il est plus doux et est livré avec la viscosité et 3 couleurs depths.Grade Un variant avec une couleur ambre clair a une saveur très délicate et est livré avec une viscosité qui correspond idéalement crêpes. Moyen couleur ambrée est un peu plus concentré et fonctionne très bien avec des cocktails. Le troisième est de couleur ambre foncé, saveur intense qui peut être utilisé dans la vinaigrette pour le mâle d'érable.

2. Grade B sirop d'érable:

Le sirop d'érable grade B est plus sombre et plus profond dans la couleur et la saveur, respectivement, avec des traces de fumée, de caramel et de bourbon. Il est un favori chaud avec les amateurs de nourriture car il ajoute enfumés, des notes profondes spéciales à toutes les recettes.

Utilisation correcte du sirop d'érable Dans Cuisson:

Pour obtenir le meilleur et le résultat souhaité et le goût du sirop d'érable en cours de cuisson, vous devez connaître son utilisation correcte. Bien que vous ne devez pas être un expert culinaire de commencer à utiliser ce sirop dans votre cuisine, sachant sa bonne utilisation vous aide à améliorer le goût.

Lors du remplacement de sucre blanc dans toute recette, le montant de remplacement devrait être à peu près égale.

Par exemple, si vous utilisez une tasse de sucre blanc pour crêpes, puis le remplacer par la même quantité de sucre d'érable granulé.

Puisque vous êtes habitué à le goût et la douceur du sucre blanc, vous serez surpris par le goût nouveau lorsque vous utilisez le sirop d'érable comme un remplacement. Mais avec l'utilisation régulière vous allez vous y habituer.

Les choses qui vont bien avec du sirop d'érable:

Le sirop d'érable est considéré comme un meilleur accompagnement avec tous les types de produits de petit déjeuner.

La pile de crêpes se transforme en un plat tentant instantanément une fois que le vernis de sirop d'érable gouttes autour d'elle ou la trempette de gaufres au sirop d'érable doux.

Le sirop d'érable vous donne une large place à expérimenter plusieurs plats avec elle, car il est presque bon à chaque repas.

Prendre une route décalée peut faire le voyage plus aventureux et vous finirez par trouver une grande variété d'aliments qui vont avec le goût sucré et l'arôme influence de ce merveilleux sirop.
Voici quelques choses qui goûtent beaucoup mieux avec le sirop d'érable:

Si vous cherchez un nouveau remplacement de garniture pour votre glace à la vanille à la place de la fraise et de chocolat garnitures régulières, puis essayez de trempage avec du sirop d'érable et de profiter d'un goût tout à fait rafraîchissante de la même vieille crème glacée à la vanille.

Mêlant le bacon avec du sirop d'érable est une excellente idée, mais la cuisson du lard avec le sirop d'érable rehausse la saveur plus ou vous pouvez couper le lard, l'arroser avec le sirop d'érable pur et rôtir pour obtenir un tout nouveau plat. Le sirop d'érable fait un excellent ajout à votre barre de la maison. Il suffit de déchirure dans toute fruits mûrs, tels que les abricots au sirop d'érable, menthe et de la vodka et surmontée avec de l'eau et de la glace fait un cocktail de bonne humeur.

Tarte à la citrouille se transforme plus intéressant lorsque vous cuisinez avec du sirop d'érable. Voilà pourquoi la dernière, la plus préférée est l'érable bourbon tarte à la citrouille.

Carottes glacés au sirop d'érable après eux frémissante dans le beurre et une tasse d'eau en fait un repas sain et délicieux.

Remplacer la guimauve ou les gelées et couronner les réguliers des sandwichs au beurre d'arachide avec du sirop d'érable pour une option plus saine et mieux.

Nut plaisir est une autre recette chaude que vous pouvez préparer avec du sirop d'érable. Mélanger dans certaines variantes de noix, comme les noix de pécan, noix de cajou, les noix et plus, ajouter la cassonade, une pincée de sel si les noix sont sirop et non salé rôti et l'érable pendant une demi-heure pour profiter d'une collation de noisette et savoureux.

Bien que les choux de Bruxelles ne sont pas un favori chaud avec tout le monde, vous verrez le changement dans le goût une fois que vous faites rôtir avec le sirop d'érable pur. Rôtir les choux garnis, lavés et émincés avec l'huile d'olive et le sirop d'érable pendant 10 minutes à 400 degrés donne au plat une toute nouvelle saveur et de regarder. Vous pouvez saupoudrer de poivre et de sel pour l'assaisonnement ajouté.

Pour un avant-goût de barbecue douce au lieu d'utiliser le sucre brun ou des sauces à base de mélasse, essayez d'utiliser le sirop d'érable et qui connaît vos grillades de viande douces seront bientôt tourner dans un plat de signature. La façon la plus simple de présenter la bonté de sirop d'érable dans votre repas est en l'ajoutant à un verre de lait. Il a meilleur goût que la boisson au chocolat lorsqu'il est servi chaud.

Délicieux sirop d'érable Recettes:

Voici quelques recettes délicieuses en utilisant le sirop d'érable:

1. Choux de Bruxelles glacé au sirop d'érable:

Portions: 4

Que faire:

Jetez un un-livre de choux de Bruxelles, coupées en deux et parés dans un grand bowl.Add 2 cuillères à soupe d'huile d'olive chacun et sirop d'érable et 10 petites gousses d'ail, pelées et halved.For l'assaisonnement, ajoutez 1/4 cuillère à café de poivre et 1/2 salt.Roast cuillère sur une plaque à pâtisserie à 400 ° F jusqu'à ce que les gousses d'ail ramollissent et soient dorés.

Valeur nutritionnelle par portion:

• 150 ca
• 7 g de matières grasses
• 29 g de glucides
• 320 g de sodium
• 5 g de fibres
• 4 g de protéine

2. cocktail de Maple Champagne:

Portions: 1 boisson

Que faire:

Verser au champagne flûte fond 2 cuillères à café de érable pur syrup.Fill jusqu'à la flûte avec champagne.Add 5 onces sec pour top flottants 2 framboises ou d'une cuillère à café de graines de grenade.

Valeur nutritionnelle par portion:

• 90 ca
• 0 g de gras
• 24 g de glucides
• 10 mg de sodium
• 0 g de fibres
• 0 g de protéines

3. Maple Millet Céréales:

Portions: 4

Que faire:

Mélanger les graines de 1 cuillère à soupe de chia, 3 tasses cuits et bien drainé mil, 1 cuillère à soupe de graines de lin-, sol, 3 cuillères à soupe de sirop d'érable pur et 1/4 cuillère à café de salt.Take une plaque à pâtisserie et la propagation de ce mélange 1/4 de pouce d'épaisseur à it.Bake le mélange pendant environ 50 minutes à 350 ° F ou jusqu'à ce que crisp.Cool et les couper en nombre de bits pieces.Place la céréale aussi dans quatre bols et nappez-les de mélange de baies fraîches, d'amande ou de lait faible en gras et haché et gingembre confit.

Valeur nutritionnelle par portion:

• 200 cal
• 1,5 g de matières grasses
• 42 g de glucides
• 150 mg de sodium
• 2 g de fibres
• 5 g de protéine

Vous pouvez faire ces derniers et beaucoup plus de recettes avec du sirop d'érable pur. En plus d'être une option plus saine de garniture et dessert, ce sirop est également suffisamment flexible pour être mélangé avec de multiples recettes, à partir de boissons de santé pour compléter les repas. Donc, assurez-sirop d'érable une partie de votre alimentation quotidienne d'aujourd'hui!

Utilisez-vous le sirop d'érable? Préférez-vous le sur le sucre blanc? Partagez vos points de vue avec nous dans la section des commentaires ci-dessous.

Le sirop d'érable est la dernière super aliment de faire le tour sur les cercles d'aliments sains. Il remplace rapide autres fructose de sirop de sucre et des options malsaines à la table du petit déjeuner. Et pourquoi pas? Il est chargé avec de nombreux avantages pour la santé et est un excellent moyen de maintenir le niveau de glucose dans le sang sous contrôle. Pour couronner le tout, il est également emballée avec des propriétés anti-inflammatoires, antioxydants, plusieurs nutriments, tels que le zinc et le manganèse.

Valeur nutritive du sirop d'érable:

Sirop d'érable pur est extrait de l'érable et a beaucoup plus de goût et de la nutrition que les édulcorants transformés artificiellement préparées à partir de sirop de maïs. Voici quelques faits nutritionnels intéressants sur le sirop d'érable:

• Basé sur des recherches menées par le fichier des éléments nutritifs du Canada, il a été conclu que les valeurs nutritionnelles de sirop d'érable sont beaucoup supérieur aux autres types d'édulcorants sur le marché, telles que la cassonade, le sucre et le miel.

• Le sirop d'érable contribue calories considérablement inférieurs (50 calories / soupe) à toute recette par rapport aux autres édulcorants, tels que le miel et le sirop de maïs.

• Le manganèse présents dans le sirop d'érable produit de l'énergie et des antioxydants essentiels pour le fonctionnement du nerf et le cerveau normal. Un quart de tasse de sirop d'érable fournit les besoins quotidiens complets de manganèse.

• Il fournit également 37% de la riboflavine de la valeur quotidienne qui permet d'améliorer le processus métabolique.

• Pur sirop d'érable fournit 18% de la valeur quotidienne de zinc qui favorise la santé du système immunitaire.

• Plusieurs autres minéraux sont également présents dans le sirop d'érable, tels que le potassium, le calcium et le magnésium qui réduisent ainsi le risque d'AVC ou d'hypertension.

Bienfaits pour la santé du sirop d'érable:

Pur sirop d'érable est un remplacement savoureux et nutritifs pour les sirops de sucre transformés, tels que le sirop de maïs. Voici quelques-uns des avantages pour la santé de la vrai sirop d'érable:

Propriété 1. Anti-inflammatoire:

Une étude menée par l'Université de Rhode Island a révélé que drizzling sirop d'érable pur sur vos collations, en particulier la farine d'avoine, peut aider à prévenir les maladies inflammatoires graves, comme la maladie d'Alzheimer, de l'ostéoporose et le cancer.

2. fonctionne comme antioxydant:

Ce véritable trucs sucrés est emballé avec un composé à base de plantes connu sous le nom de polyphénols qui sont de grands antioxydants. Ajout de bleuets et farine d'avoine pour le sirop d'érable augmente le pouvoir antioxydant de la recette.

3. Les étals de vieillissement prématuré:

Sirop d'érable pur agit comme un antioxydant et les réparations d'actualité les dommages causés à cause des radicaux libres et de l'environnement. Voilà pourquoi, il est considéré comme un grand sirop anti-vieillissement naturel.

4. nourrit la peau:

Un gommage du visage maison préparé en mélangeant le lait chaud et de sirop d'érable au montant égal avec finement l'avoine au sol fonctionne efficacement pour éliminer les ridules et les pattes d'oie. Utilisez une bonne crème hydratante après le lavage du gommage pour les extra-nourriture.

5. Garde digestion saine:

Le sirop d'érable fait naturellement est également grand pour le traitement des problèmes d'indigestion comme les ballonnements et de gaz. Remplacement de sucre avec du sirop d'érable peut limiter le problème de gaz et les ballonnements, en gardant votre système digestif en bonne santé.

6. Travaux en remplacement du sucre:

Remplacement de sucre avec une quantité égale de sirop d'érable fait le tour et offre beaucoup d'avantages pour la santé.

7. renforce le système immunitaire:

Wayne State University, Detroit au cours de son étude a suivi la présence de certains nutriments essentiels, tels que le manganèse et le zinc dans le sirop d'érable qui construit le système immunitaire et empêche les maladies courantes, telles que le froid et la fièvre à la baie.

Choisir le bon sirop d'érable:

Si vous voulez profiter de tous les avantages pour la santé de cet édulcorant naturel, vous devez choisir la bonne qualité. Voici quelques points que vous devez garder à l'esprit:

La saveur est la seule chose qui varie en fonction de la pureté du sirop d'érable. Un vrai sirop d'érable pur et a une odeur boisée qui va bien avec les aliments épicés et salés et est également bon avec le café, la vanille, le beurre et tout le merveilleux mélange de cookie.

La préparation est une autre façon de savoir si le sirop d'érable est pur ou non. Pour cela, vous devez vérifier les étiquettes qui portent la méthode de préparation. Pur sirop d'érable est préparé en hiver, quand les arbres de magasin d'érable amidon. Cet amidon est ensuite converti en sirop de sucre. Cependant, au cours du printemps, la sève de l'arbre commence à couler douce et de ce liquide sucré est recueilli, bouillie pour la stérilisation et ensuite filtré.

D'autre part le sirop d'érable mixte ou double est généralement préparé à partir de la sève de bouleau, caryer, cendrés ou noyer Sucs, mais ils ne contiennent pas les mêmes qualités nutritionnelles et de santé comme le sirop pur.

La meilleure façon de prendre le sirop d'érable pur se penche sur les étiquettes. En Amérique, une réglementation stricte est suivie quand il vient à étiquettes. Par conséquent, sirop d'érable pur dénote véritable sirop, alors sirop à crêpes ou de sirop d'érable à saveur sont les imposteurs.